1. Hoa đào ngày Tết
Hoa đào là 1 trong 2 loại hoa phổ biến và được chưng nhiều nhất trong mỗi dịp tết đến xuân về. Nếu người miền Nam ửa chuộng sử dụng hoa mai vàng trong nhà như mai Vĩnh Hảo, mai vàng Yên Tử, mai Cửu Long,… Thì người miền Bắc lại thích vẻ đẹp nhẹ nhàng và hồng thắm của hoa đào ngày Tết như Bích đào, Bạch đào, Đào Phai. Trong đó:
- Bích đào: Là loại đào có cánh tròn, hoa nở nhiều tập trung thành cụm, cánh dày, màu đỏ đẹp, lâu tàn được nhiều người ưa chuộng bày trong nhà.
- Bạch đào: Là loại hoa đào có màu trắng, rất hiếm, khó trồng, khó ra hoa vào dịp Tết nên rất ít người chọn hoa này chơi Tết.
- Đào phai: Hoa màu hồng phơn phớt, hoa to, đẹp nhưng mau tàn. Hoa có giá bình dân nên được nhiều người chọn chưng vào dịp Tết.
2. Đặc điểm nổi bật của cây hoa đào ngày tết
- Hoa đào là cây thân gỗ nhỏ có chiều cao trung bình từ 5-10m. Thân cây cao, phân nhánh nhiều từ gốc, vỏ cây có màu nâu nhạt, xù xì. Những cây trồng lâu năm thường có gốc khá lớn.
- Đây là loại cây rụng lá theo mùa. Lá cây có hình mũi mác chiều dài từ 7-15cm và chiều rộng khoảng 2-3cm. Hoa nở vào đâu mùa xuân, sau khi hoa tàn cây mới ra lá trở lại.
- Hoa đào có 2 dạng đó là hoa cánh đơn và hoa cánh kép. Khi nở hoa xòe rộng để lộ ra phần cánh nhị màu vàng ở giữa, mỗi bông hoa có đường kính từ 2,5-3cm có màu hồng đậm, hồng nhạt, hoa gồm nhiều cánh hoa mỏng, xinh đẹp, kích thước cánh hoa nhỏ.
- Cây hoa đào cũng có quả, loại cây chỉ chơi hoa làm cảnh thì hoa khá đẹp, to, màu sắc sặc sỡ nhưng quả nhỏ, ăn có vị đắng chát, còn cây trồng ra quả thì ngược lại, quả đào có một hạt bọc trong lớp gỗ cứng, thịt quả có màu vàng hay trắng, ăn có vị ngọt, rất thơm ngon, phía bên ngoài vỏ được bao phủ bởi một lớp lông tơ mềm mại.
2.1. Tác dụng của cây hoa đào
- Cây đào có tác dụng lớn nhất là để làm cây trang trí. Vào mỗi ngày Tết nếu chưa thấy cành đào là chưa có tết. Loại hoa này mang một ý nghĩa tâm linh to lớn, tượng trưng cho những điều may mắn, suôn sẻ, hạnh phúc, đoàn viên. Nó còn giúp xua đuổi bách quỷ mang đến cuộc sống yên bình, an khang, thịnh vượng. Vẻ đẹp của hoa đào còn tượng trưng cho những người con gái phương bắc luôn e lệ, dịu dàng mà kiều diễm.
- Bên cạnh đó trong đông y, cây hoa đào còn được sử dụng như một cây thuốc trị nhuận tràng, điều hoà chức năng cơ quan hô hấp, giảm ho, chữa bế kinh, đau bụng kinh, cao huyết áp, viêm ruột thừa, tụ huyết sưng đau do chấn thương, điều trị chứng tắc nghẽn mạch máu.
- Cụ thể: Rễ đào dùng để chữa sưng đau hay có thể sắc làm nước uống chữa viêm gan vàng da. Nhựa thân cây đào chữa kiết lỵ, đái tháo đường. Cành đào thì sắc lên chữa được bệnh sốt rét, lá đào chữa viêm âm đạo, đun nước tắm chữa ngứa, ghẻ. Hoa đào có tác dụng hạ khí, lợi tiểu…
2.2. Ý nghĩa của hoa đào ngày Tết
- Hoa đào không chỉ tô điểm cho không gian ngày Tết thêm ấm cúng, tươi vui, mà nó còn được người xưa gửi gắm rất nhiều tầng ý nghĩa.
- Theo ngũ hành Bát Quái hoa đào được coi là tinh hoa của ngũ hành, có tác dụng xua đuổi bách quỷ tạo cho cuộc sống của con người bình an, hạnh phúc
- Theo nho học thì hoa đào tượng trưng cho sự sinh sôi nẩy nở, mang đến vượng khí và may mắn, tài lộc cho gia đình trong năm mới.
- Đặc biệt hoa đào ra hoa vào đúng tết nguyên đán nên theo phong thủy nó còn có ý nghĩa đoàn tụ, mang đến sự hòa thuận, đồng cam trong một gia đình, một dòng họ
3. Cách chọn hoa đào ngày Tết đẹp
- Theo kinh nghiệm của những nhà vườn trồng đào lâu năm tại Hà Nội, thông thường, những người mua đào thường lựa chọn theo diện tích không gian trong nhà, để chọn mua đào cây đặt phòng khách, hay đào cành đặt bàn thờ gia tiên. Do đó, cách chọn mua hoa đào mà bạn cần lưu ý đầu tiên đó là tập trung quan sát kỹ về nhánh đào, nhánh phải phân bố đều nhau, tiếp theo là tán đào phải tròn, vậy là bạn đã có được 80% tiêu chí cây đào đẹp, phù hợp rồi.
- Ngoài ra, chọn mua đào là để gia đình chưng trong đêm 30 tết, nên bạn không cần phải mua quá sớm, vì nếu mua sớm quá đào sẽ rất đẹp nhưng đến tất niên hoa đã nở xong một lượt và héo rũ rồi. Chính vì vậy, thời gian mua đào tốt nhất đó là trước Tết từ 3 -5 ngày, khi mua còn cây còn chúm chím nụ hồng, để đến hôm giao thừa trở đi đào sẽ nở rộ là vừa đẹp, lại vừa may mắn.
3.1. Cách chọn đào cây chưng Tết
- Đầu tiên Topnews.com.vn sẽ hướng dẫn các bạn cách chọn hoa đào ngày Tết với loại đào cây. Nếu bạn là người chơi cây cảnh lâu năm và đã “sành” thì sẽ dễ dàng hơn trong việc lựa chọn được một cây đào đẹp, đủ thế. Đào cây phải có đủ bộ mà dân trồng đào gọi là bộ tứ quý. Bao gồm những yếu tố về hoa, về nụ, quả và lộc non. Tất cả bốn thứ này đều tượng trưng cho sự đầm ấm, no đủ và hạnh phúc cần có trong một gia đình.
- Một điều phải lưu ý khi chọn mua hoa đào là quan tâm đến những tiêu chí cần thiết. Nhánh cây phải cân đối, phân bố đều nhau. Các nhánh chính cùng nhau tạo nên hình dáng cây xuất phát từ một điểm trên thân. Nụ hoa trên nhánh phải to, đẹp đậm màu, cây có nhiều dăm nhỏ và ngắn. Phần rễ bám chắc chắn và có độ bám đất tốt giúp cây sinh trưởng, phát triển khỏe mạnh.
- Bên cạnh đó, nên chọn những cây có thân thẳng đứng, bé dần theo chiều từ gốc cho tới ngọn, được ví như hình giọt nước. Hoặc những kiểu cây đào có dáng uốn nhẹ theo khung hình dích dắc tiêu chuẩn, đường xoắn ốc, giúp tạo thế đẹp, lạ và sự cân đối, hài hòa cho toàn chậu cây.
3.2. Cách chọn đào cành chơi Tết
- Cách chọn hoa đào ngày tết đối với dạng đào cành. Phù hợp với những không gian ngôi nhà tương đối nhỏ, hẹp hay những gia chủ muốn đặt cành lộc xuân trên bàn thờ tổ tiên. Để có thể mua được cành đào đẹp chưng tết bạn nên chọn những cành có cấu trúc theo kiểu vòm. Các nhánh cành mọc tỏa ra, phân bố đều và có dăm nhỏ, nụ hoa rải đều từ đầu tới cuối.
- Một kinh nghiệm nữa để chọn hoa đào đẹp đó là cành đào phải tròn. Tránh mua những cành đào lệch. Nhánh đâm lên không cùng một điểm trên thân cây. Bên cạnh đó, nên chọn cành nhiều dăm nhỏ, nụ mập, to đẹp, thân đào xù xì nhưng chắc khỏe và tươi tắn không có hiện tượng khô héo, dập gãy.
3.3. Mẹo giữ cành đào tươi lâu trong những ngày tết
- Sau khi mua cành đào về nhà thì nên cạo bỏ phần gốc đào và đốt gốc hoặc nhúng ngay vào chậu nước nóng già để nhựa của cành đào không bị chảy các chất dinh dưỡng dự trữ nuôi hoa trong cành không thẩm thấu ngược ra bên ngoài.
- Khi cắm cành đào vào lọ nên thay nước sạch từ 2 – 3 ngày một lần. Mỗi lần thay nước nên cho 1 viên Aspirin để hạn chế vi khuẩn gây thối cành, tàn hoa.
- Nếu như muốn đào nở nhanh hơn thì để trong phòng kín rồi thắp điện, đốt hương. Nếu như muốn đào nở chậm lại thì cho nước đá vào bình, đặt ở chỗ thoáng khí, ban đêm đặt ở ngoài trời là được.
- Khi cắm đào, bạn cần chú ý cho nước vào bình vừa phải, đừng để ít hay nhiều quá. Và cần nhớ thay nước cho đào thường xuyên để hoa luôn tươi.
3.4. Màu sắc hoa đào
Ngoài ra, khi chọn hoa đào chưng tết. Bạn cũng nên quan tâm đến màu sắc của hoa hợp với phong thủy trong phòng khách của mình hay không giúp tạo nên sự kết hợp hài hòa, vạn an.
- Tuỳ theo loại đèn, màu tường, cách trang trí nhà mà mua loại đào cho phù hợp. Đối với những nhà nhỏ, tường đèn tuýp thì nên dùng đào phai để tạo cảm giác sáng sủa, nhẹ nhàng.
- Ngược lại, nhà rộng, thoáng dùng bích đào sẽ tạo được những điểm nhấn, cảm giác ấm cúng hơn.
- Đối với những ngôi nhà nhỏ bạn nên chọn đào phai. Hồng đào sẽ tạo cảm giác sáng sủa, nhẹ nhàng thoải mái cho căn phòng.
- Còn với những ngôi nhà rộng lớn. Phòng khách khang trang, bạn nên dùng bích đào đậm màu làm nổi bật màu sắc. Sẽ giúp tạo điểm nhấn cũng như cho cảm giác ấm cúng hơn.
- Bên cạnh đó, người có tuổi thường thích đào phai. Nhưng theo dân gian, chỉ những nhà trong năm có chuyện không vui mới cắm loại đào này.
4. Cách trồng hoa đào ra hoa đúng Tết
Để hoa đào có thể ra hoa đúng dịp Tết thì cả người trồng đào và người mua đào cũng cần nắm được những cách hãm và kích hoa đào nở. Cụ thể như sau:
- Dừng phân bón, tưới nước muộn cho cây đào (bắt đầu từ tháng 10 trở đi). Tùy thuộc vào thời tiết ở từng khu vực để có cách tưới nước cho cây hoa đào. Tưới nước ấm khi trời lạnh để kích thích đào nở sớm. Tưới nước lạnh khi trời ấm để hãm cho đào nở muộn
- Chọn thời gian đảo cây hợp lý: Đối với các giống đào bích thì đảo cây vào 1/8 (âm lịch). Với đào phai là 20/7 (ÂL). Với đào thất thốn bạn đảo cây vào 1/7 (ÂL). Đảo cây tức là cho cây vào chậu luôn hoặc bạn có thể đưa cách sang hố khác rồi lấp đất chặt gốc. Đảo cây là đào 1 bầu như cách đánh cây ra chỗ khác trồng. Đào bầu khoảng 20-25 cm, có chiều sâu 20 -25cm (tùy kích thước cây). Chọn ngày nắng để đảo cây cho tốt nhất.
- Tuốt lá cây đào: tuốt là vào giữa tháng 11 âm, nên tuốt lá đào bằng tay là tốt nhất. Nếu năm thời tiết nóng bạn nên tuốt lá muộn hơn vài ngày. Tuốt lá xong gặp thời tiết âm nắng kéo dài cần phải che và phun thuốc lạnh cho cây
- Phun phân bón lá để cho cây kích thích nụ, cho sai hoa và hoa lớn, đẹp
- Ngoài ra còn các kỹ thuật khác yêu cầu chuyên môn cao hơn như khoanh vỏ cây đào. Thắp điện sưởi ấm cho cây. Thúc và hãm cây nhờ các thuốc hóa học trong ngành cây cảnh để đào nở đúng Tết.
4. Trang trí hoa đào ngày Tết
4.1. Trang trí những vật mang không khí ngày Tết
Cây đào mang một ý nghĩa quan trọng trong những ngày Tết. Người xưa còn quan niệm rằng trồng đào trong nhà sẽ giúp mang đến nhiều tài lộc và thịnh vượng. Vì thế người ta thường trang trí cây đào với những vật mang không khí Tết như bao lì xì, đồng xu phú quý, những câu đối, lời chúc Tết, đèn lồng, chùm pháo…
Những chiếc bao lì xì và đèn lồng màu đỏ kết hợp với sắc vàng của đồng xu phú quý, những câu đối, lời chúc Tết sẽ mang đến cho phòng khách nhà bạn không khí Tết vui tươi, truyền thống.
4.2. Trang trí bình hoa đào ngày Tết theo phong thủy
Theo quan niệm phong thủy, bạn nên đặt hướng bình hoa đào theo con giáp để mang lại nhiều may mắn và bình an cho gia chủ. Cụ thể:
- Nếu bạn thuộc các năm Tý, Thìn, Thân, nên đặt bình đào theo hướng Tây.
- Với các năm Ngọ, Tuất, Dần, nên đặt bình đào theo hướng Đông.
- Với các năm Dậu, Sửu, Tỵ, nên đặt bình hoa theo hướng Nam
- Với các năm Mão, Mùi, Hợi, thì nên đặt bình hoa theo hướng Bắc.
Bên cạnh hướng đặt bình hoa đào, thì màu sắc của bình cắm đào cũng nên theo phong thủy.
- Nếu bạn đặt bình hoa về hướng Bắc thì nên chọn màu xanh da trời, màu đen
- Nếu đặt bình về hướng Đông Nam hay Đông nên chọn bình màu xanh ngọc, xanh lá cây
- Nếu đặt bình phía Nam thì nên chọn bình màu đỏ hoặc màu tím
- Nếu đặt bình hướng Tây, Tây Bắc nên chọn bình màu vàng hoặc trắng
- Tây Nam và Đông Bắc nên sử dụng bình màu vàng nâu.
Khi hoa đào nở rộ, báo hiệu một mùa xuân về. Với mong muốn cuộc sống với nhiều niềm vui và sự yên ấm, mang lại sự khởi đầu, sự tươi mới. Thời gian cứ dần trôi qua, không nhiều người hiểu hết ý nghĩa của loại cây này. Vào những ngày Tết Nguyên Đán, việc trang hoàng nhà của bằng những cành đào đã trở thành một tục lệ không thể thiếu.
Gia Vĩ tổng hợp