1. Hướng dẫn nấu súp gà cho bé ăn dặm với nguyên liệu nấm
Cách nấu súp gà cho bé ăn dặm kết hợp nguyên liệu nấm cần chuẩn bị:
- 15gr nạc gà xay nhuyễn
- 1,2 cái nấm hương xay nhuyễn
- 1 cánh mộc nhuyễn xay nhuyễn
- 1 muỗng cà phê bột sắn
- 1 quả trứng cút
- 200ml nước
Các bước nấu súp gà cho bé ăn dặm với nấm:
- Cho thịt gà vào nồi nước dùng đun sôi lên.
- Sau đó, cho tiếp nấm hương, mộc nhĩ, 1 chén nước đã hòa trộn sẵn với bột sắn.
- Chờ sôi ít phút, đổ thêm lòng đỏ trứng đã pha sẵn với 1 chút nước, chờ sôi thêm lát nữa thì tắt bếp.
2. Công thức cách nấu súp gà cho bé ăn dặm kết hợp nguyên liệu bắp
Cách nấu súp gà ngô non cho bé ăn dặm cần chuẩn bị:
- 30gr bắp tách sẵn hạt, chọn ngô non cũng được
- 200ml nước
- 1 cái nấm hương
- 1 cánh mộc nhĩ
- 1 quả trứng cút
- 1 muỗng cà phê bột sắn
- 50gr nạc gà có cả da
Cách nấu súp gà cho bé ăn dặm với 4 bước cực nhanh:
- Nấm hương, mộc nhĩ ngâm nước cho nở mềm, rồi băm nghiền. Bắp xay nhỏ, thịt gà thái nhỏ, băm sơ rồi xay nhuyễn.
- Đem lần lượt đun sôi thịt gà cùng bắp, bỏ tiếp nấm hương, mộc nhĩ.
- Pha bột sắn với chút nước lọc sau đó đổ vào nồi.
- Kế đến, thêm lòng đỏ trứng đã đánh nhuyễn kèm tí nước. Mẹ khuấy đều đợi hỗn hợp súp sôi thêm vài phút là hoàn tất.
3. Những nguyên tắc khi cho bé ăn dặm với súp gà
3.1. Khẩu phần ăn dặm bằng súp gà của trẻ dưới 1 tuổi
Các chuyên gia y tế khuyến cáo, ngay cả khi bé bắt đầu ăn dặm, vẫn nên cho bé bú thêm sữa mẹ. Ở độ 4-6 tháng tuổi, sữa mới là nguồn thức ăn chính. Món ăn dặm trong giai đoạn này chủ yếu là cho bé làm quen với mùi vị thức ăn. Từ ngay buổi sơ khai, mẹ chỉ nên cho bé ăn khoảng 3 muỗng thức ăn. Có thể cho bé ăn súp gà làm món dặm 1-2 lần trong ngày tùy theo yêu cầu. Tuy nhiên, những trẻ mới tập ăn thì mẹ nên cho bé thử từng chút rồi mới tăng dần khẩu phần ăn lên.
Từ 6-12 tháng tuổi, khẩu phần của trẻ lúc này có thể tăng đến 6-8 muỗng súp ăn dặm. Lúc này, mẹ có thể để bé ăn 2 bữa chính, 2 bữa phụ trong ngày. Tới khi 1 tuổi, lượng thực phẩm dung nạp mỗi ngày sẽ phụ thuộc vào trọng lượng và thể tích dạ dày của bé. Cứ mỗi kí cân nặng cần khoảng 112 kalo, mà thể tích dạ dày mỗi ngày tiêu thụ là 200gr thực phẩm. Trong giai đoạn này, thực phẩm đã trở thành nguồn dinh dưỡng duy trì năng lượng cả ngày, sữa chỉ làm bữa phụ giúp bé bổ sung canxi.
3.2. Bảo quản súp gà cho bé
Thời gian nấu súp trung bình khoảng 20 phút, và chỉ cho trẻ ăn trong vòng 24 tiếng đồng hồ. Mẹ nên bảo quản súp gà trong tủ lạnh là tốt nhất. Ngoài 2 công thức kể trên, mẹ có thể nấu súp gà rau củ để làm món ăn dặm giàu chất xơ cho bé nữa nhé!
Ngoài ra, cách nấu súp gà cho bé ăn dặm cần lưu ý ở khâu nêm nếm gia vị. Mẹ tuyệt đối không nêm thêm gia vị vào các món ăn dặm cho con nhé. Bởi vì, các nguyên liệu đã có sẵn hương vị tự nhiên đủ dùng cho bé dưới 1 tuổi rồi. Hy vọng với những kiến thức dinh dưỡng bổ ích mà Webnauan.vn chia sẻ đã góp phần hỗ trợ bố, mẹ tạo nên bữa ăn đầy giá trị dưỡng chất cho bé. Chúc mọi người thực hiện công thức nấu ăn này thành công!
Bảo Tiên tổng hợp