1. Cách nấu cháo từ tôm, bí đỏ dinh dưỡng thơm ngon để kinh doanh
Cách nấu cháo dinh dưỡng từ tôm và bí đỏ tạo nên sự kết hợp hương vị thơm ngon, thích hợp để bán kinh doanh tại nhà. Tôm là loại hải sản có chứa lượng canxi, protein dồi dào, các khoáng chất cần thiết với sự phát triển thể chất của trẻ nhỏ. Bí đỏ có chứa lượng vitamin A, C, E, tinh bột và DHA giúp bé tăng cường sức đề kháng và hỗ trợ phát triển trí não. Hiện, đây là món cháo được các bé cực kì yêu thích lựa chọn tại các quán cháo dinh dưỡng.
1.1. Chuẩn bị nguyên liệu
- 30 gram gạo
- 30 gram tôm tươi
- 30 gram bí đỏ
- 10gram dầu ăn
- Gia vị
1.2. Cách nấu cháo dinh dưỡng tôm tươi với bí đỏ ngon để bán
- Gạo đem vo sạch với nước rồi vo và cho vào nồi, thêm nước và nấu cháo như thông thường.
- Nấu sốt hương vị bí đỏ với tôm: Phần bí đỏ bạn thực hiện gọt vỏ, làm sạch, cắt thành các miếng nhỏ sao cho vừa ăn. Khi cháo chín tới, thực hiện cho phần bí đỏ này vào ninh nhừ cùng cháo. Tôm thực hiện làm sạch, bỏ vỏ và xay nhuyễn. Khi phần cháo đã chín nhừ, bạn cho phần tôm này vào nồi và đảo đều. Thực hiện nêm nếm gia vị sao cho vừa ăn. Đun tới khi các nguyên liệu chín đều, bạn cho chúng ra bát. Thêm dầu ăn là đã hoàn thiện nồi cháo dinh dưỡng để bán vô cùng tiết kiệm rồi.
2. Cách nấu cháo dinh dưỡng thịt bò phô mai thơm ngon để bán
Cháo thịt bò phô mai là món ăn ngon hàng ngày lý tưởng giúp bé tăng cân nhanh chóng. Trong thịt bò có chứa nhiều sắt, canxi, protein trong khi phô mai vốn giàu canxi, vitamin và chất béo. Chính vì vậy, cháo thịt bò phô mai chính là món ngon cho bé đảm bảo dinh dưỡng dồi dào. Nhờ đó, bé sẽ lớn nhanh hơn, khỏe mạnh hơn.
2.1. Chuẩn bị nguyên liệu
- 30 gram gạo trắng
- Phô mai: 2 viên
- 40 gram thịt bò
- Rau dền: 5 nhánh (lấy phần ngọn)
- 1/3 củ cà rốt
- Hành tím, dầu gấc, gia vị
2.2. Cách nấu cháo dinh dưỡng thịt bò phô mai ngon để kinh doanh
- Nấu phần sốt hương vị: Rau dền đem loại bỏ phần gốc và lá già, đem rửa sạch và băm nhỏ. Phần cà rốt đem gọt vỏ, rửa sạch và xay nhuyễn chỉ lấy phần nước cốt. Hành tím đem bỏ vỏ, làm sạch và băm nhuyễn. Cho các nguyên liệu này cùng với thịt bò vào nồi, đun sôi trong 5 phút. Nếu ăn ở nhà, bạn có thể để nguyên các thành phần đã chế biến thế này. Còn nếu để kinh doanh, hoặc cho trẻ nhỏ ăn, bạn nên đem các nguyên liệu xay nhuyễn nhé.
- Gạo đem vo sạch và cho vào nồi, thêm nước và nấu chín cháo. Khi cháo thịt bò đã chín, bạn cho phần thịt và rau trên vào đảo đều. Đun sôi tiếp tục, thêm gia vị vào và tắt bếp. Bạn cho thêm dầu gấc vào và ủ cháo cho nóng. Bạn nên làm dầu gấc cho bé để các con thưởng thức cháo ngon miệng, bổ dưỡng hơn.
3. Cách nấu cháo dinh dưỡng từ thịt cua biển để kinh doanh
Cháo cua biển giàu dinh dưỡng rất phù hợp với trẻ trên 1 tuổi. Món ăn cung cấp các chất dinh dưỡng cần thiết như khoáng chất, protein và vi lượng cần thiết. Nhờ đó, bé sẽ cao lớn, thông minh hơn và khỏe mạnh hơn từng ngày.
3.1. Chuẩn bị nguyên liệu
- 30 gram gạo
- Cua biển: 1 con
- Cà rốt: 1/2 củ
- Ngô, hành tím, dầu ăn, gia vị
3.2. Cách nấu cháo dinh dưỡng từ cua biển cà rốt thơm ngon để bán
- Nấu phần sốt hương vị: Cua biển bạn đem rửa sạch nhiều lần với nước, hấp cách thủy và lọc chỉ lấy phần thịt cua. Với trẻ nhỏ, bạn lưu ý chỉ sử dụng phần thịt cua và xay nhuyễn, tránh lấy phần gạch cua. Cà rốt đem bỏ vỏ, băm sao cho thật nhuyễn mịn. Cho chảo lên bếp, thêm dầu ăn vào đun nóng. Cho phần hành tím đã sơ chế vào phi thơm, cho cua vào nồi đảo đều. Thực hiện nêm nếm lại gia vị sao cho vừa ăn. Phần ngô tách lấy hạt, đem xay với máy xay sinh tố và lọc lấy phần nước.
- Gạo bạn đem vo sạch, cho vào nồi nấu cùng nước ngô, nấu cháo như thông thường. Khi phần cháo này vừa chín tới, bạn thực hiện cho cà rốt băm nhuyễn vào ninh nhừ với cháo.
- Nấu cháo tới khi cháo chín nhừ thì tắt bếp. Khi ăn, bạn cho phần thịt cua này lên trên mặt cháo, thêm dầu gấc hoặc dầu ăn cho bé. Như vậy là bạn đã có được nồi cháo thơm ngon để bán cho các bé yêu rồi.
4. Cách nấu cháo dinh dưỡng từ cá lóc đậu xanh ngon để bán
Cháo cá lóc đậu xanh chứa hàm lượng vitamin, canxi, protein, sắt và omega lớn. Nhóm dưỡng chất này giúp trẻ tăng cân hiệu quả đồng thời phát triển trí não. Bên cạnh đó, món ăn mang vị bùi, mát lành kích thích bé ăn ngon miệng, phù hợp với trẻ nhỏ biếng ăn.
4.1. Chuẩn bị nguyên liệu
- Gạo: 30 gram
- Đậu xanh: 20 gram
- Nấm rơm: 10 nấm
- Phi lê cá lóc: 2 miếng
- Gia vị
4.2. Cách nấu cháo dinh dưỡng từ cá lóc, đậu xanh ngon để kinh doanh
- Nấu phần sốt hương vị: Đậu xanh và gạo bạn đem nhặt sạch, vo thật sạch với nước. Cho 2 nguyên liệu này vào ninh nhừ cùng nước. Phần nấm rơm đem bỏ chân, rửa sạch, ngâm với nước muối và xào lên với gia vị sao cho vừa ăn. Cá lóc làm sạch, cắt thành các miếng mỏng vừa ăn, ướp gia vị vừa ăn. Sau đó, cho chảo lên bếp, thêm dầu ăn, tỏi phi thơm và cho cá vào xào chín.
- Gạo sau khi vo sạch, cho vào nồi cùng lượng nước xâm xấp nấu khoảng 30 phút lửa vừa. Bạn có thể nấu cháo trắng bằng nồi cơm điện cho nhanh. Trong lúc nấu, nhớ canh để dùng muỗng khuấy đều cho cháo không dính dưới đáy nồi gây cháy khét. Cháo khi đã ninh nhừ, bạn tắt bếp và cho cháo ra bát.
- Khi ăn, cho phần cá và nấm rơm trưng bày lên trên, thêm phần hành ngò là đã có một món cháo béo ngậy cho các bé yêu.
5. Cách nấu cháo lươn khoai mỡ thơm ngon, dinh dưỡng để bán
Lươn rất giàu dinh dưỡng, lượng sắt, protein và khoáng chất có lợi cực cao. Cách nấu cháo lươn cho bé sẽ đảm bảo hương vị thơm ngon nhất khi được ăn kèm khoai mỡ được băm nát kỹ càng.
5.1. Chuẩn bị nguyên liệu
- Gạo: 100 gram
- Thịt lươn: 200 gram
- Khoai mỡ: 1 củ
- Hành tím, đậu xanh
5.2. Cách nấu cháo dinh dưỡng từ lươn, khoai mỡ mềm ngon để bán
- Gạo và đậu xanh bạn thực hiện nhặt sạn, ngâm chúng với nước và vo thật sạch. Khoai mỡ đem rửa sạch, băm nhỏ.
- Cho phần gạo và đậu xanh vào nồi, thêm nước và ninh nhừ thành cháo. Khi cháo chín, bạn cho phần khoai mỡ vào ninh nhừ cùng.
- Lươn sơ chế thật sạch, rửa nhiều lần với nước muối. Lươn bỏ phần xương, thái thịt lươn thành các phần vừa ăn.
- Bắc chảo lên bếp, thêm dầu nóng và phi thơm hành tím. Sau đó, bạn cho phần thịt lươn này vào xào chín.
- Cháo sau khi đã ninh nhừ, bạn cho phần thịt lươn vào đun sôi thêm lần nữa. Sau đó để ủ giúp cháo luôn được nóng và thơm ngon.
6. Kinh nghiệm học nấu cháo dinh dưỡng để bán kinh doanh ở nhà
- Để nấu cháo dinh dưỡng kinh doanh, bạn cần nấu cháo trắng riêng cho chín nhừ. Bởi vì, mặc dù món ăn này dành cho mọi khách hàng thuộc lứa tuổi khác nhau, nhưng đối tượng chủ yếu vẫn là trẻ nhỏ. Nấu nhừ cháo sẽ giúp các bé dễ ăn hơn.
- Nấu riêng các hương vị cháo, để từng tô khác nhau để dễ kết hợp khi bán. Cách này còn giúp bạn kiểm soát được lượng thức ăn còn dư thừa hiệu quả. Hơn nữa, nếu để sốt hương vị riêng, bạn cũng dễ dàng bảo quản thực phẩm trong tủ lạnh được lâu hơn.
- Ngoài các công thức nấu cháo cơ bản trên, bạn có thể kết hợp nguyên liệu cho món cháo đa dạng hơn. Chẳng hạn như nấu cháo cá hồi dinh dưỡng, nấu cháo chim bồ câu với thịt bằm,…
Với những chia sẻ chi tiết trên đây, bạn sẽ thấy cách nấu cháo dinh dưỡng ngon để bán không khó, nhưng đòi hỏi người bán thực sự để tâm trong việc nấu nướng. Hy vọng với các món cháo gợi ý trên đã giúp bạn có thêm kinh nghiệm khi mở quán cháo dinh dưỡng kinh doanh đắt khách nhất.
Phạm Dịu