1. Hướng dẫn cách pha hồng trà đào ngon
Hồng trà đào là một trong những cách làm các loại đồ uống được yêu thích. Sự kết hợp giữa hương vị đặc trưng của trà cùng vị chua ngọt của miếng đào vàng ươm. Giữa cái nắng oi bức, tự tay làm một ly hồng trà đào giải nhiệt nhanh lẹ chỉ trong vài nốt nhạc. Cùng theo dõi nhé!
1.1. Chuẩn bị nguyên liệu
- 50 gram hồng trà
- 20 ml siro đào
- 20 ml siro chanh
- Đào miếng đã ngâm hoặc mua đào hộp ở siêu thị
- Đá viên
1.2. Hướng dẫn cách làm hồng trà đào
- Các bạn đun sôi sẵn 100 ml nước sôi sau đó ủ hồng trà khoảng 10 phút. Sau đó lọc lấy phần nước trà, cho thêm 400 ml nước sôi vào và hòa tan.
- Bước ủ hồng trà là bước rất quan trọng để có được thành phẩm ngon chuẩn vị.
- Để cho nước hồng trà vừa ủ thật nguội. Tiếp đến, hòa tan nước hồng trà cùng 20 ml siro đào và 20 ml siro chanh, một ít đá. Cho dụng cụ bình lắc pha chế, lắc đều tay để chúng hòa tan vào nhau.
- Sau đó phân chia hồng trà ra từng ly để dùng, trang trí 2 – 3 miếng đào hoặc có thể nhiều hay ít hơn nếu bạn thích để thưởng thức. Bạn có thể tham khảo cách làm trà đào từ quả đào tươi ngon tại nhà nhé.
2. Hướng dẫn cách làm hồng trà tắc
Tắc là một loại quả thuộc họ cam chanh, có chứa rất nhiều vitamin rất có lợi cho sức khỏe con người. Bên cạnh đó, trái tắc còn hỗ trợ điều trị một số bệnh ho và giúp giảm cân. Một ly trà tắc với cách làm đơn giản mà còn mang lại nhiều chất dinh dưỡng với các bước thực hiện sau đây.
2.1. Chuẩn bị nguyên liệu
- 130 gram hồng trà
- 10 trái tắc
- Mật ong, đường, đá,…
2.2. Cách làm hồng trà tắc thơm ngon tại nhà
- Các bạn cũng pha và ủ hồng trà với 500 ml nước sôi khoảng 10 phút. Sau đó lọc bỏ phần bã trà giữ lại phần nước cốt trà, để nguội.
- Tắc mua về các bạn ngâm trong nước muối loãng, sau đó rửa sạch. Cắt đôi trái tắc để vắt lấy nước. Lọc nước qua rây để bỏ hạt.
- Khi nước hồng trà đã nguội,cho mật ong và đường vào hòa tan. Các bạn có thể nêm nếm độ ngọt vừa uống theo khẩu vị của mình để tùy chỉnh lượng đường và mật ong.
Tiếp đó, cho nước hồng trà vào bình lắc chuyên dùng để pha chế kèm một ít đá và nước cốt tắt để tạo vị chua. Lắc đều tay cho vị chua ngọt được hòa tan với nhau. Cho nước ra ly trang trí thêm một lài lát tắt để tạo điểm nhấn cho đồ uống của mình nhé.
3. Hướng dẫn cách pha hồng trà sủi bọt phủ kem mặn
Cách làm hồng trà sủi bọt là một công thức món tráng miệng mới dành cho giới trẻ. Bởi hương vị mới lạ nên cách pha chế khá cầu kì hơn một chút. Thế nhưng không có gì khó, cùng theo dõi hướng dẫn chi tiết dưới đây.
3.1. Chuẩn bị nguyên liệu
- 40 gram hồng trà
- 50 ml whipping cream (Tham khảo cách làm kem tươi để tự điều chỉnh % độ béo theo khẩu vị)
- 50ml sữa tươi không đường
- 50ml kem tươi topping base rich’s
- Đường, đá, một ít muối
- Các loại thạch rau câu, thạch phô mai, thạch thủy tinh (nếu thích)
3.2. Hướng dẫn cách làm hồng trà sủi bọt phủ lớp kem mặn
- Đun sôi khoảng 700 ml nước sôi, ủ trà với nước sôi khoảng 10 phút. Lọc lấy phần nước trà.
- Bạn không nên cho trà lên bếp nấu. Cách này sẽ làm cho trà có vị đắng và chát.
- Trước khi pha bọt kem, các bạn nên cho các nguyên liệu bao gồm: whipping cream, kem tươi topping base rich’s và sữa tươi không đường cho vào ngăn mát tủ lạnh. Để trong khoảng thời gian từ 10 -15 phút cho công đoạn tạo bọt nhanh và dễ dàng hơn.
- Lấy các nguyên liệu đã làm lạnh ra, cho một vào cái tô. Sử dụng máy đánh trứng đánh với tốc độ nhẹ khoảng 1 phút cho kem bông lên là được. Khuấy thật nhẹ để đánh tan bọt khí và kem được xốp mịn là được.
- Khi hồng trà còn đang nóng, các bạn cho lượng đường tùy vào khẩu vị của mỗi người và khuấy cho đường tan hoàn tan. Để nước hồng trà cho thật nguội.
- Cho hồng trà đã nguội vào bình lắc cùng một ít đá. Lắc thật mạnh tay cho đến khi sủi bọt. Nếu bạn muốn sủi bọt nhiều, có thể lắc lâu hơn.
- Cho hồng trà sủi bọt ra ly, đổ phần bọt kem sữa lên trên và thêm một số loại topping như: thạch trân châu, trái cây,…nếu có vào uống kèm với hồng trà sủi bọt.
4. Hướng dẫn cách làm hồng trà sữa bằng trà lipton
Hồng trà sữa là một trong số các loại đồ uống thiên về trà sữa. Thức uống này có sức gây nghiện với rất nhiều bạn trẻ. Giờ đây, chỉ với 1 gói trà lipton bạn cũng có thể thưởng thức hồng trà sữa ngay tại nhà mà không phải ghé quán với cách pha chế rất đơn giản.
4.1. Chuẩn bị nguyên liệu
- 2 túi trà lipton
- Sữa đặc, đường
- Các loại thạch (nếu có)
4.2. Hướng dẫn cách làm hồng trà sữa bằng trà lipton
- Giống như các bạn pha trà lipton uống thường ngày. Với 2 túi trà các bạn cần đun sôi 300 ml nước sôi, cho túi trà vào ngâm khoảng 25 – 30 phút. Khi nước đã chuyển sang màu trà vàng đậm, lấy túi lọc ra ngoài để nước trà nguội bớt.
- Sau đó, các bạn cho lượng đường và sữa theo đúng độ ăn ngọt của mình vào trà. Dùng muỗng khuấy đều để nước trà và sữa hòa tan vào nhau.
- Đổ hồng trà sữa và thêm thạch, đá vào sau đó chỉ việc thưởng thức. Các bước làm hồng trà sữa bằng trà túi lọc cực kì đơn giản.
5. Cách pha hồng trà việt quất
5.1. Nguyên liệu
- 100 ml lục trà loại ngon
- 20 gram sốt việt quất Boduo (hoặc dùng xốt việt quất loại dùng để pha chế nước uống)
- 15 ml đường
- 5 ml nước cốt chanh tươi
- 250 gram đá viên
- Trang trí: vài lát chanh thái mỏng, vài nhánh lá bạc hà
5.2. Hướng dẫn cách làm hồng trà vị việt quất
- Cho lục trà, sốt việt quất cùng với đường, nước chanh, đá vào bình lắc chuyên dụng, đậy kín lại.
- Lắc với tốc độ trung bình khoảng 30 giây, đến khi cảm nhận được hơi lạnh từ đá ra ngoài bình lắc là được.
- Rót hồng trà vị việt quất ra ly, trang trí đẹp mắt và thưởng thức.
Tùy khẩu vị, cách pha hồng trà của mỗi người có thể biến tấu hương vị đa dạng và phong phú. Hy vọng, với những cách làm hồng trà đơn giản ngay tại nhà mà webnauan.vn vừa giới thiệu, sẽ giúp bạn có một thực đơn những loại đồ uống của mình thêm đa dạng và hấp dẫn hơn. Nếu yêu thích những món đồ uống mới lạ, bạn có thể học cách pha chế trà thanh long đỏ hoặc trà hoa đậu biếc với màu sắc độc đáo nhé!
Khánh Kim