Các món ăn vặt đơn giản dễ làm, lạ miệng tại nhà

Các món ăn vặt dễ làm giúp bạn dễ dàng thưởng thức ngay tại nhà mà không cần tốn công đi đâu xa. Vào dịp cuối tuần, được cùng gia đình thưởng thức một bộ phim hay hoặc trò chuyện vui vẻ bên nhau bên những dĩa thức ăn vặt tự làm quả thật là điều rất thú vị. Nào, cùng webnauan.vn vào bếp học cách làm những món ăn vặt vừa quen thuộc, vừa lạ miệng được tổng hợp ngay dưới đây nhé.

Ngày nay, có rất nhiều các bạn trẻ tìm kiếm cách nấu những món ăn vặt thật đơn giản tại nhà, cho thành viên trong gia đình và bạn bè có thể thưởng thức bất kỳ lúc nào. Đồ ăn vặt là những món ăn nhẹ nhàng, dễ ăn có thể ăn bất kỳ thời gian nào trong ngày và được rất nhiều người yêu thích kể cả trẻ con hay người lớn. Để giúp mọi người có thể dễ dàng chế biến thì hôm nay chúng tôi sẽ giới thiệu một vài món ăn vặt dễ làm tại nhà cho các bạn có thể tham khảo.

1. Các món ăn vặt dễ làm tại nhà cho hoc sinh

1.1. Cách làm món đậu phộng da cá ăn vặt giòn ngon khó cưỡng

1.1.1. Nguyên liệu

  • Đậu phộng: 250g
  • Bột mì: 100g
  • Nước cốt dừa : 30ml
  • Đường cát trắng 50g
  • Dầu ăn, muối và bột canh.

1.1.2. Các bước làm món đậu phộng da cá ăn vặt cực dễ tại nhà

  • Bước 1: Ngâm đậu trong nước muối trong khoảng 30 phút để đậu nở mềm. Loại bỏ hạt hỏng hoặc lép nổi lên sau đó vớt ra để ráo nước. Sau đó, trộn đậu với đường, nước cốt dừa, 2 thìa cafe bột canh rồi ướp 1 tiếng cho ngấm gia vị.
  • Bước 2: Trộn đậu với bột mì cho bột phủ đều t đậu, bỏ bột thừa ra ngoài.
  • Bước 3: Đun nóng dầu ăn rồi cho đậu vào chiên nhỏ lửa. Đậu chuyển vàng đều thì vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu. Chỉ vài thao tác đơn giản bạn đã có cho mình một đĩa đậu phộng da cá thơm lừng, giòn rụm. Đây là một trong những cách làm món ăn vặt dễ làm tại nhà và rất thích hợp trong những ngày mưa lạnh.
món ăn vặt học sinh đậu phộng da cá
Món đậu phộng da cá ăn vặt dễ làm dành cho học sinh. Ảnh: Internet

1.2. Các bước chế biến món bánh mì ngào đường ăn vặt dễ làm

1.2.1. Nguyên liệu

  • Bánh mì sandwich
  • Đường cát trắng: 100g
  • Muối và dầu ăn.

1.2.2. Các bước làm món bánh mì ngào đường ăn vặt cực dễ cho học sinh

  • Bước 1: Cắt lát bánh mì thành miếng nhỏ.
  • Bước 2: Đun nóng dầu ăn rồi cho bánh mì vào chiên vàng và vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu.
  • Bước 4: Cho 100g đường và 2 muỗng canh nước vào chảo đun để đường tan ra. Khi nước đường sôi, vặn nhỏ lửa và cho bánh mì vào đảo đều tay để đường phủ đều. Sau đó bạn có thể chờ bánh nguội và thường thức. Món bánh mì ngào đường là một trong những món ăn vặt dễ làm tại nhà. Để chế biến món ăn này thường bạn chỉ mất khoảng 20 phút.
bánh mì ngào đường chiên giòn
Món bánh mì ngào đường chiên giòn thơm ngon dễ chế biến. Ảnh: Internet

1.3. Cách làm món snack ăn vặt đơn giản từ chuối

1.3.1. Nguyên liệu

  • 4 trái chuối chin
  • 1/2 thìa cà phê muối
  • Dầu ăn

1.3.2. Các bước làm món ăn vặt snack chuối cực dễ

  • Bước 1: Bóc vỏ và cắt chuối thành từng lát dày 0,5cm và ngâm trong nước muối khoảng 15 phút rồi vớt ra để ráo.
  • Bước 2: Đun nóng dầu rồi cho chuối vào chiên chín giòn rồi vớt ra đĩa. Snack chuối là món ăn ưa thích của trẻ em nên nếu gia đình bạn có trẻ nhỏ thì hãy thử nhé.

Vị ngọt tự nhiên, giòn tan bên ngoài, bên trong thì mềm béo chắc chắn các bé sẽ rất thích. Bạn có thể sử dụng nồi chiên không dầu để thay thế cho cách chiên truyền thống để hạn chế được tối chất béo không tốt cho cơ thể.

bánh snack chuối món ăn vặt dễ làm
Món snack chuối giòn ngon dễ làm được bao thế hệ học trò yêu thích. Ảnh: Internet

1.4. Cách làm các món ăn vặt từ bánh quy Oreo cuộn kem sữa cực dễ

1.4.1. Nguyên liệu

  • Bánh Oreo mini: 3 gói
  • Socola: 336gr
  • Sữa tươi: 5 muỗng canh
  • Bơ: 113gr
  • Đường bột: 240gr

1.4.2. Các bước tự làm món bánh quy oreo cuộn kem sữa cực dễ tại nhà

  • Bước 1: Tách bánh oreo thành 2 phần kem và vỏ bánh riêng.
  • Bước 2: Xay mịn vỏ bánh với socola và 2 muỗng canh sữa tươi.
  • Bước 3: Vo tròn 1 ít kem của bánh để cho vào ngăn đông tủ lạnh. Phần kem còn lại đem trộn với bơ, đường bột và 3 muỗng canh sữa rồi dùng máy đánh nhuyễn.
  • Bước 4: Cho hỗn hợp bánh oreo vào giữa 2 màng bọc thực phẩm rồi cán dẹt và dàn đều hỗn hợp kem lên bề mặt bánh. Sau đó cuộn tròn bánh cho vào ngăn mát tủ lạnh 2 giờ.
  • Bước 5: Kem oreo bào mỏng rồi rắc lên bề mặt bánh. Vị đắng nhẹ kết hợp với vị béo mịn của bánh Oreo cuộn kem sữa tươi chắc chắn sẽ khiến bạn thích.
bánh oreo socola cuộn kem sữa
Bánh oreo socola cuộn kem sữa ngọt ngào dễ thực hiện tại nhà. Ảnh: Internet

2. Cách làm các món ăn vặt đơn giản từ khoai tây

2.1. Cách làm snack ăn vặt từ khoai tây

2.1.1. Nguyên liệu

  • Khoai tây: 2 củ
  • Muối: 2 thìa cafe
  • Dầu ăn

2.1.2. Các bước làm món snack ăn vặt từ khoai tây

  • Bước 1: Khoai tây rửa sạch, gọt vỏ rồi cắt thành từng lát mỏng rồi ngâm khoai trong nước muối. Sau đó, vớt khoai ra để ráo nước rồi cho khoai vào ngăn mát tủ lạnh trong 15 phút.
  • Bước 2: Trộn khoai với 1 muỗng dầu ăn rồi chiên trong nồi chiên không dầu, cài đặt nhiệt ở 150 độ C và chiên trong 15 phút. Sau đó, mở nồi ra rồi đảo nhẹ khoai và tiếp tục chiên thêm 15 phút ở nhiệt độ 170 độ C.

Đây là một trong những món ăn vặt dễ làm tại nhà. Hơn nữa, đây là món bim bim khoai tây bạn có thể chế biến trong 1 lần rồi bảo quản trong hộp kín để ăn dần.

snack khoai tây
Món snack khoai tây giòn thơm ăn vặt cực ngon tại nhà. Ảnh: Internet

2.2. Các bước làm món ăn vặt từ khoai tây chiên với nước mắm

2.2.1. Nguyên liệu

  • Khoai tây: 500g
  • Nước mắm: 3 muỗng canh
  • Đường cát trắng: 3 muỗng canh
  • Dầu ăn

2.2.2. Cách làm các món ăn vặt đơn giản từ khoai tây chiên nước mắm

  • Bước 1: Khoai tây rửa sạch, gọt vỏ rồi cắt khoai tây thành từng thanh nhỏ dày khoảng 1cm và đem ngâm nước muối.
  • Bước 2: Đun nóng dầu và chiên khoai cho đến khi vàng đều.
  • Bước 3: Trộn hỗn hợp dầu ăn, nước mắm và đường rồi đun sôi. Sau đó cho khoai tây vào đảo đều đến khi sệt lại.

Nếu bạn là tín đồ của khoai tây thì có thể đổi món bằng khoai tây chiên nước mắm cũng sẽ khá ngon, lạ miệng và hấp dẫn.

khoai tây chiên nước mắm
Khoai tây chiên nước mắm là món ăn vặt đơn giản mà cực ngon. Ảnh: Internet

3. Cách làm những món ăn vặt làm từ khoai lang

3.1. Cách làm khoai lang lắc phô mai

3.1.1. Nguyên liệu

  • Khoai lang: 1 củ
  • Bột năng: 50 gr
  • Bột chiên giòn: 50 gr
  • Bột phô mai: 50 gr
  • Dầu ăn và muối

3.1.2. Các bước làm món khoai lang lắc phô mai ăn vặt lạ miệng

  • Bước 1: Gọt sạch vỏ khoai lang, dùng dao cắt khúc vừa ăn rồi ngâm nước muối trong 30 phút để khoai không thâm đen. Sau đó rửa lại với nước sạch và để cho ráo nước.
  • Bước 2: Cho 50ml nước vào bột năng khuấy đều cho tan. Lấy khoai lang nhúng qua bột năng rồi áo qua 1 lớp bột chiên giòn rồi chiên với lửa lớn cho vàng đều và chín rồi vớt ra.
  • Bước 3: Đổ khoai đã ráo dầu ra tô rồi cho 50gr bột phô mai vào. Lắc tô để phô mai dính đều vào khoai lang trong vòng 1 phút. Dọn khoai lang lắc phô mai ra dĩa và thưởng thức.
khoai lang lắc phô mai
Món ăn vặt lạ miệng từ khoai lang lắc phô mai beo béo mặn ngọt hài hòa. Ảnh: Internet

3.2. Các bước làm món kem khoai lang ăn vặt mát lạnh ngày hè

3.2.1. Nguyên liệu

  • Khoai lang tím: 200 gr
  • Đường nâu: 200 gr
  • Trứng gà: 3 quả
  • Sữa tươi không đường: 200 ml
  • Vani 5 ml
  • Dao, máy làm kem, máy xay sinh tố, muỗng, rây, nồi, xửng hấp

3.2.2. Cách làm kem khoai lang mát lạnh mùa hè

  • Bước 1: Khoai rửa sạch, cắt khúc rồi ngâm với nước muối pha loãng trong 15 đến 20 phút để khoai trắng. Vớt khoai ra để ráo rồi cho vào xửng hấp 20 phút. Lúc khoai còn nóng thì lấy muỗng và rây nghiền nhuyễn khoai ra.
  • Bước 2: Đặt một cái nồi sạch lên bếp chỉnh lửa nhỏ rồi cho 3 lòng đỏ trứng vào đánh bông lên rồi cho vani vào. Cho khoai nghiền vào máy xay sinh tố cùng với sữa tươi để hỗn hợp trộn đều.
  • Bước 3: Cho hỗn hợp khoai lang sữa tươi vào nồi trứng đường, khuấy đều với lửa nhỏ cho đến khi sôi và mịn. Để nguội hỗn hợp sau đó cho vào máy làm kem và thực hiện theo hướng dẫn của máy. Khoảng 30 phút là món kem hoàn thành.
các món kem ăn vặt từ khoai lang tím
Bạn cũng có thể dùng khoai lang tím làm món kem có màu sắc hấp dẫn hơn. Ảnh: Internet

4. Cách làm các món ăn vặt làm từ cơm nguội

4.1. Cách làm món cá viên chiên sốt mắm tỏi ăn vặt

4.1.1. Nguyên liệu

  • Cơm nguội: 1 chén
  • Bột năng: 2 muỗng canh
  • Bột gạo: 2 muỗng canh
  • Tỏi băm: 1 muỗng canh
  • Tương ớt : 2 muỗng canh
  • Tương cà : 1 muỗng canh
  • Nước mắm 2 muỗng canh
  • Đường, hạt nêm, bột ngọt
  • Dầu ăn

4.1.2. Các bước chế biến món cá viên chiên làm từ cơm nguội

  • Bước 1: Cho 1 chén cơm nguội vào thau, dùng tay nhồi cho cơm hơi nát. Cho tiếp vào cơm nguội 2 muỗng canh bột năng và 2 muỗng canh bột gạo. Nhồi thêm cho đến khi cơm và bột trộn vào nhau thì cho 1 muỗng canh tương ớt vào. Tiếp tục nhồi tới khi dẻo lại và không dính xuống thau nữa. Vo tròn cơm thành các viên tròn như cá viên chiên.
  • Bước 2:  Đặt chảo lên bếp cho dầu ăn vào bật lửa lớn cho dầu t sôi. Khi dầu đã nóng thì giảm lửa và cho cá viên vào chiên, trở đều mặt cho vàng. Khi cá viên đã chín thì gắp ra đĩa cho ráo dầu.
  • Bước 3: Lấy chảo khác cho 2 muỗng canh dầu ăn. Khi dầu sôi thì cho 1 muỗng canh tỏi băm vào phi cho thơm. Tỏi ngả vàng thì cho 2 muỗng canh đường khuấy đều rồi cho tiếp 2 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh tương cà và 1 muỗng canh tương ớt. Khuấy nhanh tay cho đến khi sốt sệt lại thì cho 1/2 chén nước lọc vào. Nêm nếm lại nước sốt cho hợp khẩu vị. Sau đó cho hết cá viên vào và đảo đều, chờ nước sốt sệt lại, ngấm vào cá viên thì tắt bếp cho ra dĩa.
cá viên ăn vặt làm từ cơm nguội chiên
Món cá viên chiên độc đáo làm từ cơm nguội. Ảnh: Internet

4.2. Các bước làm món cơm cháy chà bông ăn vặt từ cơm nguội

4.2.1. Nguyên liệu

  • 1 tô cơm nguội
  • Dầu ăn (đủ để chiên ngập cơm)
  • 2 muỗng canh mỡ hành
  • 1 ít chà bông thịt heo
  • 1 muỗng canh hành tím băm
  • Sốt ăn cơm cháy: 100g đường, 5g muối, 5g bột ngọt, 30ml nước mắm, 1 thìa cà phê ớt bột, 1 muỗng canh tương ớt và 100ml nước lọc

4.2.2. Cách làm các món ăn vặt từ cơm nguội: cơm cháy chà bông

  • Múc từng muỗng canh cơm nguội vào các tấm ni lông (đã rửa sạch, phơi ráo). Sau đó, dùng gậy hoặc vật nặng cán cơm cho dẹp mỏng. Nắn lại miếng cơm cho chặt.
  • Đem các miếng cơm nguội ép ni lông đi phơi 1 nắng.
  • Đun sôi già dầu ăn trong chảo sâu lòng, gỡ các miếng ni lông khỏi cơm nguội, rồi cho cơm nguội vào chảo, chiên 2 mặt cho đến khi chín vàng giòn là được. Vớt cơm cháy ra dĩa hoặc khay có lót giấy thấm dầu.
  • Pha các nguyên liệu làm sốt cơm cháy vào chén nhỏ, khuấy đều. Đun nóng ít dầu ăn trong chảo nhỏ, cho hành tím vào phi thơm. Đổ phần sốt nước mắm vào, đun sôi khoảng 2 – 5 phút cho đặc lại vừa ăn thì tắt bếp.
  • Rưới sốt nước mắm lên từng miếng cơm cháy , rồi rắc mỡ hành, chà bông lên để thưởng thức.
các bước làm cơm cháy chà bông mỡ hành ăn vặt từ cơm nguội
Món chà bông cơm cháy sốt mỡ hành đơn giản dễ làm từ cơm nguội. Ảnh: Internet

Có những món ăn vặt để nhâm nhi khi rảnh rỗi ở nhà là rất thú vị. Hy vọng thông qua bài viết trên, bạn đã nắm được cách làm các món ăn vặt thơm ngon, dễ chế biến ngay tại nhà để đãi gia đình, vừa ngon và vừa hấp dẫn.

Bích Tuyền

Hữu Ích Đáng tin cậy

    CHỦ ĐỀ MỚI