1. Bún đậu Mạc Văn Khoa có từ bao giờ? Bao nhiêu chi nhánh?
Năm 2019, sau khi thành công ở chương trình Cười Xuyên Việt, diễn viên hài Mạc Văn Khoa bất ngờ chuyển qua kinh doanh bún đậu mắm tôm. Từ cửa hàng đầu tiên tại quận Gò Vấp (TPHCM) đến nay anh đã có hơn 10 chi nhánh trên toàn quốc.
1.1. Vì sao Mạc Văn Khoa bán bún đậu mắm tôm?
Danh hài Mạc Văn Khoa được khán giả biết đến từ chương trình Thách Thức Danh Hài. Sau đó anh nhanh chóng nổi tiếng ở các chương trình như Cười Xuyên Việt, phim điện ảnh Lật Mặt của Lý Hải… Vào năm 2019, nam diễn viên này gây bất ngờ khi quyết định kinh doanh bún đậu mắm tôm.
Chia sẻ trên báo chí, Mạc Văn Khoa cho biết, lý do anh kinh doanh vì mong muốn kiếm thêm thu nhập để trang trải cho gia đình, con cái. Bún đậu mắm tôm là món anh thích ăn và có chút tay nghề nên anh quyết định chọn để bán.
Đây là bước tính không quá xa lạ gì đối với những người tham gia nghệ thuật. Hầu hết các nghệ sĩ đều có “nghề tay trái” như ca sĩ Đàm Vĩnh Hưng kinh doanh hải sản, MC Trấn Thành có nhà hàng A Mà Kichen…
1.2. Danh sách các chi nhánh bún đậu mắm tôm Mạc Văn Khoa
Quán bún đậu mắm tôm đầu tiên của Mạc Văn Khoa đặt tại quận Gò Vấp. Sau đó, nhờ sự nổi tiếng của cá nhân và tích cực PR, tuyền truyền trên mạng xã hội, trên các show truyền hình và những đồng nghiệp trong giới nghệ thuật review nên quán trở nên “nổi như cồn”. Sau thành công quán đầu tiên, nam diễn viên hài này nhanh chóng mở thêm hàng loạt chi nhánh ở khắp các tỉnh thành. Dưới đây là danh sách địa chỉ các chi nhánh:
- Quán số 1: Số 253 Phan Huy Ích, Phường 12, quận Gò Vấp, Thành phố Hồ Chí Minh.
- Quán số 2: Số 90 Trần Quang Khải, phường Tân Định, Quận 1, Thành phố Hồ Chí Minh.
- Quán số 3: Số 198 Tô Ký, ấp Tam Đông, xã, Thới Tam Thôn, huyện Hóc Môn, Thành phố Hồ Chí Minh.
- Quán số 4: Số 76, Quốc lộ 13, Phường 25, quận Bình Thạnh, Thành phố Hồ Chí Minh.
- Quán số 5: Số 4408, Nguyễn Cửu Phú, Tân Tạo A, quận Bình Tân, Thành phố Hồ Chí Minh.
- Quán số 6: Số 7, Trần Trọng Cung, phường Tân Thuận Đông, Quận 7, Thành phố Hồ Chí Minh.
- Quán số 7: Số 13Đ, Trần Công An, Khu phố 6, Thành phố Biên Hòa, Đồng Nai.
- Quán số 8: Số 499 Tên Lửa, phường Bình Trị Đông B, quận Bình Tân, Thành phố Hồ Chí Minh.
- Quán số 9: Số 91 Phổ Quang, Phường 2, quận Tân Bình, Thành phố Hồ Chí Minh.
- Quán số 10: Số 122 Vĩnh Khánh, Phường 8, Quận 4, Thành phố Hồ Chí Minh.
- Quán số 11: Số 388B Nguyễn Văn Cừ, phường An Khánh, quận Ninh Kiều, Cần Thơ.
Thông tin liên hệ:
- Fanpage: Bún Đậu Mắm Tôm Mạc Văn Khoa
- Email: [email protected]
- Điện thoại: 085 934 2222
2. Bún đậu Mạc Văn Khoa giá bao nhiêu? Chất lượng và dịch vụ như thế nào?
Thời điểm mới ra mắt, chi nhánh bún đậu Mạc Văn Khoa rất nổi tiếng. Mặc dù chất lượng bún đậu được nhiều thực khách đánh giá khá ổn, không quá đặc sắc nhưng vẫn đáng để thử. Sau khi mở thêm hàng loạt chi nhánh thì các quán của diễn viên này nhận lại nhiều ý kiến trái chiều, trong đó có nhiều scandal. Dưới đây là thông tin chi tiết.
2.1. Menu bún đậu Mạc Văn Khoa
Theo thông tin trên Fanpage, menu của quán có 3 loại: (1) Bún đậu đặc biệt; (2) Bún đậu; (3) Đồ ăn thêm và nước giải khát. Chi tiết như sau:
Bún đậu đặc biệt gồm mẹt lớn, mẹt nhỏ gồm có:
- Bún
- Đậu
- Dồi sụn
- Chả cua
- Nem chua rán
- Chả cốm
- Thịt giò heo cuộn.
Bún đậu có:
- Bún đậu chay
- Bún đậu dồi sụn
- Bún đậu chả cốm
- Bún đậu chả cua
- Bún đậu nem chua rán
- Bún đậu thịt giò heo cuộn
Đồ ăn thêm và nước giải khát có:
- Bún
- Dồi sụn
- Chả cốm
- Chả cua
- Nem chua rán
- Thịt giò heo cuộn
- Cà pháo
- Bánh tráng
- Chả ốc
- Đậu
- Các loại nước giải khát: Nước mơ, nước sấu, sữa đậu nành, trà tắc, mật nho Ninh Thuận, bia và các loại nước giải khát có ga.
Đánh giá chung: Menu của quán Mạc Văn Khoa khá đa dạng các món và các loại mẹt khác nhau cho thực khách lựa chọn.
2.2. Bún đậu mắm tôm tại đây giá bao nhiêu?
Tùy vào từng loại mẹt, từng món ăn thêm mà mức giá tại đây khác nhau. Chi tiết giá bán từng món tại quán của diễn viên Mạc Văn Khoa như sau:
Mức giá các loại bún đậu:
- Mẹt đặc biệt (2 người ăn): 130.000 đồng
- Mẹt nhỏ: 65.000 đồng
- Bún đậu chả cốm: 40.000 đồng
- Bún đậu giò heo cuộn: 40.000 đồng
- Bún đậu nem chua rán: 40.000 đồng
- Bún đậu dồi sụn: 40.000 đồng
- Bún đậu dồi: 40.000 đồng
- Bún đậu chả cua: 40.000 đồng
- Bún đậu chay: 25.000 đồng
Mức giá các món ăn thêm:
- Nem rán thêm: 20.000 đồng
- Dồi sụn thêm: 30.000 đồng
- Đậu thêm: 15.000 đồng
- Bún thêm: 10.000 đồng
- Chả cua thêm: 20.000 đồng
- Giò heo cuộn thêm: 25.000 đồng
- Chả cốm thêm: 20.000 đồng
- Chả ốc: 20.000 đồng
- Cà pháo: 4.000 đồng
- Bánh tráng: 4.000 đồng
Mức giá các loại nước uống:
- Bia tiger: 18.000 đồng
- Sữa đậu nành: 12.000 đồng
- Nước mơ, nước sấu, nước ngọt có ga đồng giá: 15.000 đồng
- Trà đá: 2.000 đồng
- Khăn lạnh: 2.000 đồng
Đánh giá chung: Mức giá trung bình cho một người ăn tại quán của Mạc Văn Khoa khoảng 40.000 đồng. Đây là mức giá trung bình, không quá cao so với một số quán bún đậu mắm tôm khác hiện nay.
2.3. Review chung về không gian, chất lượng món ăn, dịch vụ
Tùy thuộc vào từng chi nhánh mà thương hiệu bún đậu mắm tôm Mạc Văn Khoa nhận được các ý kiến đánh giá khác nhau. Tuy nhiên, nhìn trên mặt bằng chung, quán ăn này nhận được các đánh giá chung như sau:
Về không gian:
- Các quán ăn tương đối rộng rãi, thoáng đãng, sạch sẽ.
- Các quán đều ở đường lớn, có địa chỉ dễ tìm với thực khách.
Về chất lượng món ăn:
- Bún, đậu và các loại như nem, chả… có chất lượng ổn.
- Nguyên liệu của quán sạch, các món ăn được trình bày đẹp, có đầu tư.
- Mắm tôm của quán toàn bộ đều được chuyển từ Thanh Hóa vào TP.HCM và phân phối cho toàn bộ chi nhánh nên có hương vị đặc biệt.
Về dịch vụ:
- Nhân viên nhiệt tình, vui vẻ.
- Lên món nhanh, thực khách không phải đợi lâu.
2.4. Doanh thu của quán Mạc Văn Khoa bao nhiêu?
Vào tháng 10/2020, Mạc Văn Khoa tham gia một chương trình game show và đã có tiết lộ về doanh thu của quán rơi vào khoảng 300 triệu/ngày.
Vào thời điểm đó anh đang có 5 quán nên tính ra doanh thu vào khoảng 1,5 tỷ đồng. Còn hiện tại con số này có thể lên đến hơn 2 tỷ đồng/ ngày.
Dù thông tin trên không được xác thực, nhưng nhìn vào sự phát triển của các chi nhánh, chúng ta cũng có thể khẳng định, Mạc Văn Khoa khá mát tay trong kinh doanh. Và anh đã phần nào thành công trong việc nỗ lực xây dựng thương hiệu bún đậu mắm tôm của mình.
2.5. Bún đậu Mạc Văn Khoa có gián có đúng không?
Vào tháng 6/2021, trên mạng xã hội Facebook lan truyền scandal quán bún đậu Mạc Văn Khoa có gián trong bịch mắm tôm. Theo đó, người dùng này cho biết lần đầu trải nghiệm ăn bún đậu tại đây và cũng là lần cuối vì “có một con gián còn nguyên vẹn”.
Scandal này kéo theo hàng loạt bài viết tố quán của Mạc Văn Khoa có giá cao hơn 20% chỗ khác nhưng dùng thịt đông lạnh, suất ăn quá ít. Và nhiều người dùng đánh giá rất thấp trên chính Fanpage và Google.
Sau đó, danh hài này đã lên tiếng trên báo chí. Theo đó, anh xác nhận là thông tin này có thật, nhưng chuyện đã diễn ra đã lâu và được khơi lại. Cụ thể, anh cho biết sự thật là khách hàng mua mang về báo qua điện thoại trong mắm tôm của họ có gián. Lúc này quán đã xin lỗi và đổi phần ăn khác.
Nam diễn viên cũng khẳng định “mắm tôm của quán tôi được chính tôi đặt mua tại Thanh Hóa, chính tôi là người vào bếp kiểm tra kỹ công đoạn chế biến mắm tôm, nhưng mà khách hàng họ báo như vậy thì tôi phải chấp nhận”. Còn về giá bán, anh thừa nhận cao hơn nơi khác vì nguyên liệu nhập từ quê, nên chi phí cao hơn, giá có phần cao hơn so với thị trường.
3. Bún đậu Mạc Văn Khoa review chi tiết từng chi nhánh
Gắn với tên tuổi nổi tiếng, bún đậu Mạc Văn Khoa nhận được rất nhiều đánh giá trái chiều về chất lượng món ăn lẫn dịch vụ. Một số chi nhánh thực khách đánh giá quán đạt 5 sao, nhưng một số quán nhận review rất tiêu cực. Dưới đây là review chi tiết từng địa điểm từ khách hàng.
3.1. Bún Đậu Mạc Văn Khoa – Phan Huy Ích
Chi nhánh đầu tiên của Mạc Văn Khoa nhận rất nhiều review trái chiều:
- Thực khách Nguyễn Hiếu: “Thật sự rất thất vọng khi lần đầu trải nghiệm tại đây. Không có 1 cọng rau kinh giới hay húng quế nào hết, chỉ toàn rau diếp cá và tía tô. Đồ ăn thì ít và chả cốm cũng không ngon luôn. Giao đồ ăn ra thiếu đậu hũ cũng không nói một câu, tới khi được hỏi tới thì mới nói là chắc bạn ấy quên nói. Và chờ mòn mỏi đến khi ăn xong mới có đậu. Ăn đậu hũ kiểu như đậu hũ chay”.
- Thực khách Bé Nương: “Phần ăn 65.000 đồng mà toàn đậu hủ và được 4 lát thịt, bún có chút xíu luôn. Tạm biệt không báo giờ đặt lại lần 2”.
- Thực khách Lan Đỗ: ” Không gian quán có nhiều bàn, rộng rãi. Nhân viên quán mình đi giờ trưa chiều, phục vụ tốt, mình xin thêm mắm tôm nhân viên rất nhanh và nhiệt tình, lúc mình đi ăn thì tính bill tại bàn cho khách ổn. Phần ăn mình gọi đặc biệt, trang trí đẹp mắt phần dồi sụn là món mình thích nhất , ăn bùi bùi nhai giòn sừng sực. Phần đậu chiên giòn thơm, nóng hổi không bị mềm hay lên dầu”.
- Thực khách Ly Vũ: “Mình và bạn mình đều thuộc dạng ăn nhanh no gọi một mâm 60.000 đồng và một dĩa thịt thêm mà ăn no ứ hự. Lát sau bọn mình gọi thêm 2 coca nữa mà hết có 110.000 đồng nên giá hợp túi tiền. Đồ ăn ổn, nhân viên phục vụ rất dễ thương nhiệt tình không gian rộng, thoáng, chỉ có điều mắm tôm ở đây hơi mặn”.
3.2. Review chi nhánh Quốc lộ 13
Tương tự chi nhánh Gò Vấp, chi nhánh Quốc lộ 13, quận Bình Thạnh cũng nhận các đánh giá trái chiều với nhiều người khen và không ít người chê.
- Thực khách Amy: “Nhà mình gần xịt quán, nhưng khi ship qua thì mọi thứ nguội ngắt nguội ngơ.
Có lẽ là quán không thèm chiên đậu luôn. Mình đặt suất tá lả 69.000 đồng. Không có dồi như mô tả. Mắm quá bình thường”. - Thực khách Po Po: “Trước khi ăn mình có đọc bình luận, thấy đánh giá chê đủ thứ… nhưng hôm trước quyết định ăn thử. Và rồi… khác xa với bình luận, ngon lắm luôn, mắm tôm vị rất ngon và đậm vị so với những quán khác. Mình gọi phần 140.000 đồng cho 2 người, mà ăn no nê. Chả thịt nhiều lắm luôn, lát thịt dày dặn, đậu giòn ngon, chả cua thì ngon hết sảy. Bún thì không bị rớt ra mà rất là chắc. Mình không hiểu sao bình luận lại tệ vây. Nói chung là ngon và đáng tiền lắm”.
- Thực khách Việt Nguyễn: “Gần nhà nhưng hôm nay mới ghé ăn thử. Và cảm nhận là rất bình thường không có gì đặc sắc. Phần 2 người là 140.000 đồng nhưng khá ít. Hương vị cũng không thực sự nổi bật. Không gian quán cũng bình thường. Nhân viên hơi thờ ơ khách”.
3.3. Bún đậu Mạc Văn Khoa tại Cần Thơ ngon không?
Khi mở chi nhánh tại Cần Thơ, Mạc Văn Khoa nhận được rất nhiều ủng hộ từ các fan hâm mộ. Dưới đây là review của thực khách ở đây.
- Thực khách Vi Vi An: “Rất ngon, mình ăn rất nhiều chỗ bún đậu ở Cần Thơ… nhưng không hiểu sao đêm lại hay đau bụng, từ hồi có bún đậu của Mạc Văn Khoa ,mình đã ăn qua nhiều lần điều không bị đau bụng. Và bún đậu bên đây rất hợp với khẩu vị của mình.”.
- Thực khách Anh: “Mình thấy các chi nhánh ở TPHCM bị chê tơi bời, nhưng ở Cần Thơ thì rất ổn nè. Quán nhỏ nhưng gọn gàng, sạch sẽ, bún đậu mắm tôm đều chuẩn vị, rất vừa miệng, giá cũng ổn nữa”.
3.4. Đánh giá quán bún đậu tại Trần Quang Khải Quận 1
- Thực khách Nga Trần: “Có hẹn đi ăn trưa cùng các chị em ở đây. 11 giờ 30 còn thấy bình thường chứ tầm 12 giờ trưa là mọi người làm gần đây kéo ra ăn đông lắm. Quán có chỗ để xe trong nhà luôn. Nhìn chung là sạch sẽ sáng sủa lắm. Đũa để sẵn trong hộp ở trên bàn cùng với tắc, ớt (kèm kéo) và đường. Ai không ăn được mắm tôm thì nói nhân viên đem chén nước tương ra nhé. Mình đi 3 người kêu 1 cái mẹt lớn là 140.000 đồng. Gồm có đậu, dồi, chả cua, nem rán, chả cốm, giò heo cuộn và dĩ nhiên không thể thiếu bún với rau. Nhân viên không thân thiện lắm nhưng lên món là cực kỳ nhanh gọn lẹ. Dồi ăn ok nè, nem chưa chua lắm và cũng hơi ít, chả cua ngon nha”.
- Thực khách Trâm Nguyễn: “Mình gọi mẹt nhỏ 70.000 đồng, thêm phần thịt và bún ăn 2 người là vừa no. Theo mình thì giá này là rẻ so với mặt bằng chung rồi nha. Đậu không là loại ngon lắm nhưng ăn được, giòn ngoài béo trong”.
- Thực khách Chinh: “Mình gọi mẹt 70.000 đồng, bên dưới rau còn chả cốm với chả cua nữa. Ăn cũng ok phù hợp giá tiền. Mỗi điểm trừ lớn và nghiêm trọng nhất với mình đó là mắm tôm dở quá”.
Có thể nói, bún đậu Mạc Văn Khoa là địa điểm bán bún đậu mắm tôm nổi tiếng. Cũng vì nổi tiếng như chính danh hài Mạc Văn Khoa nên quá có nhiều lời khen lẫn lời chê. Dù thế nào thì bạn đọc nếu muốn chứng thực hãy đến một trong những địa chỉ trên để biết chính xác hơn nhé!
Đức Lộc