Buk Buk – Buffet lẩu nướng đường phố kiểu Hàn có gì đặc biệt?

Buk Buk là chuỗi nhà hàng lẩu nướng mang phong cách đường phố Hàn Quốc với rất nhiều điều đặc biệt. Chính vì thế địa điểm này luôn là điểm hẹn hò lý tưởng của giới trẻ để thưởng thức đồ nướng, lẩu và uống bia theo phong cách phim Hàn. Để bạn đọc có thêm thông tin chi tiết hơn về thương hiệu này, Place.vn sẽ review đầy đủ trong bài viết sau. Mời bạn đọc cùng tham khảo nhé!

1. Buk Buk là gì? Thương hiệu này của ai?

Nếu bạn đọc yêu thích ẩm thực Hàn Quốc, đặc biệt là ghiền các món lẩu , nướng đường phố thì Buk Buk (BB) là địa điểm thích hợp nhất. Chuỗi nhà hàng này ra đời từ ý tưởng mang trọn vẹn đặc trưng ẩm thực đường phố xứ Hàn đến Việt Nam.

1.1. Chuỗi nhà hàng Buk Buk của ai?

Chuỗi nhà hàng BB được sáng tạo và phát triển bởi tập đoàn ẩm thực RedSun ITI vào năm 2016. Theo thông tin từ tập đoàn này, cái tên nhà hàng xuất phát từ ý tưởng chiếc trống Buk – một loại nhạc cụ đệm hát trong dịp lễ hội của người nông dân xứ Hàn.

“Chiếc trống Buk phát ra nhịp điệu rộn ràng, hứng khởi khiến người nghe vui vẻ, sáng khoái. Từ cảm hứng này chúng tôi đã hình thành ý tưởng chuỗi nhà hàng Buk Buk – nơi thực khách cảm thấy đầy hứng khởi khi đến dùng món” – đại diện tập đoàn RedSun ITI chia sẻ trên báo chí.

Hiện tại chuỗi nhà hàng BB có 8 chi nhánh trên toàn quốc:

  • Chi nhánh 1 ở Vincom Nha Trang: 44-46 Lê Thánh Tôn, Lộc Thọ, Thành phố Nha Trang, Khánh Hòa.
  • Chi nhánh 2 ở Tây Ninh: Tầng 3, TTTM Vincom Tây Ninh, Khu phố 1, Phường 3, Tỉnh Tây Ninh.
  • Chi nhánh 3 ở TP.HCM: 347 Lê Văn Sỹ, Phường 1, Quận Tân Bình.
  • Chi nhánh 4 ở Hà Nội: 2A Láng Hạ, Quận Đống Đa, Hà Nội
  • Chi nhánh 5 ở Tầng 3 TTTM Savico Mega Mall Long Biên, 7-9 đường Nguyễn Văn Linh, Long Biên, Hà Nội.
  • Chi nhánh 6 ở Bắc Ninh: Tầng 3 – Vincom Bắc Ninh – Ngã 6 đường Lý Thái Tổ, phường Đại Phúc, thành phố Bắc Ninh, tỉnh Bắc Ninh.
  • Chi nhánh 7: Tầng 1 TTTM Aeon Mall Long Biên, Số 27 đường Cổ Linh, Long Biên, Hà Nội.
  • Chi nhánh 8: Tầng 1, tòa nhà CT 2A B đường Lê Đức Thọ, Hà Nội.
nhà hàng BB
Một chi nhánh của nhà hàng này tại TPHCM. Ảnh: Internet

1.2. Thông tin về nhượng quyền thương mại thương hiệu này

Theo thông tin từ tập đoàn Redsun ITI, tập đoàn này chính thức quyết định nhượng quyền thương mại thương hiệu Buk Buk cho đối tác kinh doanh tại các địa phương trên cả nước. Một số lợi ích khi làm đối tác của tập đoàn gồm có:

  • Thương hiệu BB đã hkẳng định được chỗ đứng trong lòng thực khách. Từ năm 2016 đến nay đã có hàng triệu lượt người dùng đến thưởng thức tại các chi nhánh của nhà hàng này.
  • Khi làm đối tác nhượng quyền sẽ tránh được những rủi ro của giai đoạn khởi nghiệp. Bên cạnh đó đối tác sẽ được hỗ trợ tư vấn đầy đủ về mô hình kinh doanh, bí quyết, công thức độc quyền, công nghệ…
  • Khi làm đối tác nhượng quyền sẽ được thụ hưởng hiệu quả tích cực từ những chiến dịch marketing chuyên nghiệp cho cả chuỗi các nhà hàng. Tập đoàn sẽ chi trả chi phí cho những chiến dịch quảng cáo, marketing mang lại hiệu quả cho tất cả các nhà hàng chi nhánh.
  • Tập đoàn cam kết hỗ trợ thường xuyên để đảm bảo hiệu quả hoạt động tốt nhất cho các cửa hàng trực thuộc.

Bạn đọc quan tâm về nhượng quyền thương hiệu, vui lòng liên lạc:

buk buk nhượng quyền
Tập đoàn sở hữu BB chính thức nhượng quyền thương mại thương hiệu này. Ảnh; Fanpage BB

2. Review chi tiết về menu, giá bán và không gian tại chuỗi nhà hàng Buk Buk

Những món lẩu nướng nói chung, lẩu nướng kiểu Hàn nói riêng không còn quá xa lạ với người dùng Việt Nam. Tuy nhiên, các chi nhánh của Buk Buk được nhiều thực khách nhận xét là có phong cách ẩm thực Hàn độc đáo hơn. Trên các diễn đàn, chuỗi nhà hàng này nhận được khá nhiều review tích cực về menu, chất lượng món ăn cho đến dịch vụ. Dưới đây là review chi tiết.

2.1. Buk Buk menu buffet có gì đặc biệt?

Theo thông tin trên website chính thức, menu của chuỗi nhà hàng này gồm 3 loại buffet khác nhau về giá và các món ăn kèm. Chi tiết như sau:

2.1.1. Buffet 159.000 đồng tại BB có món gì?

Loại buffet nướng này gồm 7 món như sau:

  • Trứng nướng kim chi
  • Ức gà sốt muối ớt
  • Đùi gà phi lê tiêu đen và sốt cay
  • Cá ba sa phi lê sốt muối ớt
  • Xúc xích heo bò
  • Thăn heo sốt cay và sốt tiêu đen
  • Ba chỉ heo sốt cay và sốt kanchang
buk buk menu
Menu của chuỗi cửa hàng này được phân theo từng loại buffet. Ảnh: Fanpage BB

2.1.2. Buffet 179.000 đồng tại Buk Buk có gì?

Loại buffet này có những món sau:

  • Trứng nướng kim chi
  • Ức gà sốt muối ớt
  • Đùi gà phi lê tiêu đen và sốt cay
  • Cá ba sa phi lê sốt muối ớt
  • Xúc xích heo bò
  • Thăn heo sốt cay và sốt tiêu đen
  • Ba chỉ heo sốt cay và sốt kanchang
  • Cánh gà sốt cay và sốt omecha
  • Dồi sụn non
  • Ba chỉ bò kanchang sốt xì dầu và sốt tengcho
  • Ếch lột da sốt muối ớt
  • Ba chỉ heo cuộn nấm kim châm
  • Nạc dăm heo sốt cay
  • Thịt cá sấu sốt muối ớt và ớt chuông đỏ
menu nhà hàng
Thực đơn nhà hàng này có nhiều loại để thực khách lựa chọn. Ảnh: Fanpage BB

2.1.3. Menu các món trong buffet 199.000 đồng tại đây

  • Trứng nướng kim chi
  • Ức gà sốt muối ớt
  • Đùi gà phi lê tiêu đen và sốt cay
  • Cá ba sa phi lê sốt muối ớt
  • Xúc xích heo bò
  • Thăn heo sốt cay và sốt tiêu đen
  • Ba chỉ heo sốt cay và sốt kanchang
  • Cánh gà sốt cay và sốt omecha
  • Dồi sụn non
  • Ba chỉ bò kanchang sốt xì dầu và sốt tengcho
  • Ếch lột da sốt muối ớt
  • Ba chỉ heo cuộn nấm kim châm
  • Nạc dăm heo sốt cay
  • Thịt cá sấu sốt muối ớt và ớt chuông đỏ
  • Cá basa nướng giấy bạc
  • Chim cút nướng muối ớt
  • Vẹm xanh nướng mỡ hành
  • Nạc vai bò sốt tengcho / tiêu đen.
  • Lẩu bulogi
  • Lẩu tomyum
  • Ba chỉ bò thái lát.
thực đơn BB
Tùy vào số lượng người mà bạn đọc có thể chọn các loại buffet khác nhau. Ảnh: Fanpage BB

2.2. Thực đơn thức uống và một số món ăn vặt tại nhà hàng này

Nhà hàng này phục vụ đầy đủ các loại nước uống khác nhau. Trong đó chủ yếu là các loại bia Tiger, Sapporo, Heineken và rượu gạo, rượu Soju cùng các loại nước trái cây khác nhau… Đặc biệt, nhà hàng này còn phục vụ cả tháp bia cho những ai muốn nhậu nhiều hơn.

Bên cạnh món chính là buffet bạn đọc có thể lựa chọn thêm nhiều món ăn khác tại thực đơn của BB như: sụn gà rang muối, lưỡi vịt sapo, nghêu hấp thái, nghêu hấp sả, salad, rau xào, miến xào, các món ăn kèm, cơm, gỏi…

Ngoài ra, nhà hàng còn phục vụ các món ăn vặt khác: Xúc xích xiên que, bao tử cá basa xiên que, đùi gà xiên que…

Gợi ý món ngon tại đây : Khi đến BB hãy thử khay thịt 69 đang rất hot nhé. Sản phẩm nàu là khay thịt dài 69 cm, bao gồm 5 loại thịt sốt và 3 loại xiên que. Đây cũng là món mà nhiều thực khách review chất lượng và đầy đủ hơn cả trong thực đơn.

khay thịt 69
“Siêu phẩm” khay thịt 69 được nhiều bạn trẻ yêu thích tại đây. Ảnh: Fanpage BB

2.3. Giá bán tại đây có đắt không? Có chương trình khuyến mãi nào?

Như đã đề cập, hiện tại chuỗi nhà hàng này có 3 loại buffet với 3 mức giá ở trên để thực khách lựa chọn.

  • Loại buffet 159.000 đồng có 7 món nướng.
  • Loại buffet 169.000 đồng có 14 món nướng.
  • Loại 199.000 đồng có hơn 20 món nướng và lẩu nước đi kèm.
  • Với xiên que mỗi xiên ở đây có giá 19.000 đồng. Và nước uống tùy theo khu vực sẽ có giá bán khác nhau nhưng không quá cao. Bạn đọc có thể tham khảo giá chính thức ở từng chi nhánh trên website của nhà hàng này nhé.

Về chương trình khuyến mãi, chuỗi nhà hàng này luôn có nhiều ưu đãi đặc biệt. Cụ thể hiện tại đang có một số chương trình sau:

  • Đi nhóm khách đoàn được giảm 15% hoá đơn và tặng thêm 2 tháp bia tươi.
  • Khuyến mại tặng 1 suất buffet cho bàn từ 4 khách trở lên và áp dụng cho suất buffet cao nhất 199.000 đồng.
  • Hoàn tiền 30% cho thanh toán qua một số ngân hàng liên kết với nhà hàng này.
  • Tặng voucher cho nhóm 3 khách theo từng chương trình trên Fanpage.
  • Các gameshow “tài chén thịt công phá” tại từng chi nhánh.

Mẹo thưởng thức giá rẻ tại đây : Theo chia sẻ của một số thực khách, việc thường xuyên theo dõi Fanpage của nhà hàng sẽ giúp nắm các chương trình khuyến mãi nhanh chóng. Ngoài ra, nên đi theo đoàn cùng bạn bè, gia đình, càng đông người sẽ càng giảm giá và có nhiều suất buffet tặng kèm. Và nếu là fan của món thịt nướng thì cũng đừng quên cùng bạn bè tham gia gameshow tài chén thịt công phá nha – vừa được ăn vừa có quà miễn phí!

Gameshow
Khách hàng tham gia chương trình khuyến mãi tại nhà hàng này. Ảnh: Fanpage BB

2.4. Review về không gian nhà hàng Buk Buk

  • Mặc dù không phải không gian đường phố, nhưng các chi nhánh của BB đều cố gắng tái hiện không gian theo phong cách này. Cụ thể, mỗi nhà hàng đều rộng rãi, thoáng đãng và được lắp bằng kính trong suốt để tạo sự thoải mái cho khách hàng.
  • Bàn ghế bằng gỗ đặt trên thùng phi được cách tân rất điệu nghệ. Phía trên mỗi bàn là hệ thống hút mùi hiện đại cùng với các dụng cụ ăn uống được sắp xếp gọn gàng, sạch sẽ.
  • Không gian tùy theo thời điểm sẽ được trang trí khác nhau. Đặc biệt vào các ngày lễ lớn như Giáng sinh, Tết… các chi nhánh đều đầu tư trẻ trung, hiện đại, có chỗ cho thực khách chụp ảnh.
  • Các cửa hàng của BB đều rất rộng rãi với sức chứa hơn 300 người một phòng rất phù hợp cho dịp sinh nhật, tụ tập bạn bè, chúc mừng lễ tết, liên hoan công ty…
  • Quầy để đồ buffet gọn gàng, sạch sẽ và rất ngăn nắp, chuyên nghiệp.
không gian buk buk
Không gian nhà hàng này gọn gàng, sạch sẽ và thoáng đãng. Ảnh: Fanpage BB

2.5. Đặt bàn tại BB như thế nào? Mua về được không?

Thực khách có thể đặt bàn tại chuỗi nhà hàng này qua hotline 1900 234546. Hoặc lên trực tiếp website  https://bukbuk.vn/dat-ban/ để đặt chỗ trước nhé. Ngoài cách trên, hiện tại nhà hàng cũng nhận đặt bàn qua zalo số 0522 252 522.

Bên cạnh đó, nếu không thể ghé các chi nhánh, thực khách có thể đặt mua về qua các ứng dụng như Now, Grabfood, RedExpress…

Mua mang về
Thực khách có thể đặt tiệc nướng BB mang về tận nhà. Ảnh: Fanpage BB

3. Thực khách đánh giá như thế nào về nhà hàng Buk Buk

Để bạn đọc có góc nhìn khách quan hơn về chuỗi nhà hàng này, Yeutre.vn sẽ trích dẫn lại một vài nhận xét từ thực khách từng thưởng thức tại các chi nhánh Buk Buk.

3.1. Review về BB Lê Văn Sỹ – TP.HCM

  • Lê Trần Khôi : “Buffet có đầy đủ heo, bò, gà, cá nếu dùng menu 199.000 đồng. Mình thấy thịt ướp cũng tạm ổn. Chấm thêm nước chấm là vừa. Quán ruột từ mấy năm nay, quen nửa kia ở chỗ này nên nhiều kỉ niệm. Lúc nào đi ăn cũng được phục vụ khá tốt về khoản thay vỉ, lên món. Không thấy quán nào thay vỉ nhanh lẹ nhiều như quán này. Chỉ khi nào đi mấy ngày đông thì hơi chậm chút có thể bỏ qua. Mình khuyên các bạn nên đến để trải nghiệm”.
  • Lam Nguyễn : “Ăn đây quen đến đếm không xuể, thường đi vào các ngày đầu tuần để tránh khách đông . Đồ ăn thì tha hồ lựa chọn nhìu gắp không hết, thịt nướng thì phục vụ tận bàn. Thịt ướp vị khá ổn, sốt chấm đây chuẩn hàn nhé, ngon tuyệt. Nhân viên gì mà thay vỉ liên tục, ăn chưa hết là lại mời thêm món rồi. Sẽ còn ủng hộ quán lâu dài”.
review buk buk
Nhiều thực khách review tích cực về chuỗi nhà hàng này. Ảnh: Internet

3.2. Đánh giá về Buk Buk Láng Hạ Hà Nội

  • Trần Mỹ Nữ : “Phát hiện set cơm trưa ngon quá trời ngon, đặt ăn thử thui mà có vẻ chất lượng ghê mặc dù là giảm giá nha. Đồ ăn được đặt trong khay giấy bạc, chia ngăn nên đồ ăn không bị dính ra. Siêu thích 2 món bò xào, phần tôm thì hơi khô khan tí thui mà vẫn ngon á. Thịt bò mềm, ai thèm cay thì ăn với kim chi nha. Đặt trên Now là kèm luôn 1 lon coca cho mỗi phần cơm, tính ra là rẻ lắm á”.
  • Trâm Phạm Anh : ” Đồ ăn buffet 178.000 đồng và buffet coca và kem 39.000 đồng (chưa VAT). Đồ ăn lượt đầu có 1 đĩa bò mỏng 3,4 miếng kèm đĩa thịt 69 cm do bàn có trên 4 người được tặng. Sau thì có gọi thêm đồ bò cuốn nấm, ba chỉ heo, ba chỉ bò, gà tiêu đen… quán vắng nên đồ cũng ra nhanh. Đồ ăn cũng bình thường không đặc sắc, chất lượng chắc mỗi cái đĩa 69 cm kia được tặng”.

Cuối cùng, có thể nói Buk Buk là một trong những địa chỉ chuyên món nướng, lẩu kiểu Hàn độc đáo tại Việt Nam. Nếu bạn đọc là fan của ẩm thực đường phố Hàn thì đừng quên ghé địa điểm này nhé. Hoặc bạn muốn kinh doanh nhượng quyền cùng BB cũng có thể tham gia và phát triển cùng thương hiệu này.

Đức Lộc

Hữu Ích Đáng tin cậy

    CHỦ ĐỀ MỚI