1. Giá trị dinh dưỡng và tác dụng giảm cân từ chuối
Cách làm sinh tố chuối được cho là một trong những món tráng miệng được nhiều chuyên gia khuyến khích đưa vào thực đơn giảm cân. Bởi trong chuối chứa nhiều carbohydrate, chất xơ, kali, vitamin A, vitamin C… Đặc biệt chúng không chứa chất béo gây nên tình trạng thừa cân.
1.1. Chuối giàu chất xơ giúp no lâu
Theo ông Theresa Gentile – Chuyên gia dinh dưỡng, Thạc sĩ khoa học tự nhiên, phát ngôn viên của Học viện Dinh dưỡng New York (Mỹ) khẳng định chuối thực sự có thể giúp mọi người giảm cân nếu chúng được đưa vào một phần của chế độ ăn cân bằng. Một quả chuối sẽ chứa khoảng 3g chất xơ, trong đó có 0,6g chất xơ hòa tan giúp tăng cảm giác no lâu, giảm thèm ăn, ăn nhiều.
Chính vì chuối dồi dào chất xơ nên làm chậm quá trình tiêu hóa. Vì thế cơ thể sẽ không có cảm giác đói, giảm thèm ăn từ đó giảm tích mỡ thừa, tốt cho cân nặng. Nhiều nghiên cứu đã chứng minh rằng ăn thực phẩm nhiều chất xơ sẽ giảm nguy cơ tăng cân đến 30%. Chính vì vậy bạn có thể ăn tối đa 1 quả chuối mỗi ngày để giảm cân. Theo nhiều nghiên cứu của các nhà khoa học cũng nhận định rằng 14g chất xơ cơ thể hấp thụ hàng ngày có thể giảm 10% calo nạp vào. Chính vì thế trong vòng 4 tháng cơ thể bạn sẽ giảm được 2kg.
1.1. Sinh tố chuối thay thế đồ ngọt hỗ trợ giảm cân
Chuối là loại trái cây dùng để tráng miệng tốt cho sức khỏe. Chúng có thể dùng để thay thế các loại đồ ngọt nếu bạn quá thèm ăn vặt. Theo đó sinh tố chuối cũng là gợi ý hấp dẫn giúp bạn giảm cảm giác thèm ngọt, tránh quá trình giảm cân không đạt hiệu quả.
1.3. Sinh tố chuối tự làm là cách giúp tập thể dục hiệu quả
Theo nhiều chuyên gia cho biết ăn 1 quả chuối trước hoặc sau tập thể dục đều tốt cho sức khỏe. Bởi chuối chín có tác dụng như các loại đồ uống chứa carbohydrate giúp duy trì sức bền khi luyện tập thể thao. Ngoài ra loại trái cây giàu Kali hàng đầu này còn cung cấp năng lượng, giảm thiểu tình trạng chuột rút khi luyện tập. Chúng giúp quá trình tập luyện diễn ra trơn tru và nhanh hơn. Từ đó bạn sẽ giảm được cân nặng nhanh chóng.
1.4. Sinh tố chuối giàu dinh dưỡng nhưng ít calo
Một điểm cộng nữa cho loại thực phẩm này là chứa ít calo. Trung bình trong 1 quả chuối chỉ chứa khoảng 102 calo, bằng 12% lượng calo khuyến nghị mỗi ngày.
Đặc biệt loại trái cây này lại chứa nhiều chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể như vitamin B6. vitamin C, kali, magie. Đặc biệt Kali còn có khả năng giảm huyết áp, ngăn ngừa bệnh tim, đột quỵ nguy hiểm.
1.5. Một số tác dụng khác của sinh tố chuối tự làm đúng cách tại nhà
Trong chuối chứa loại chất melatonin tự nhiên có tác dụng giúp ngủ sâu và ngon giấc hơn. Chuối cũng chứa nhiều tinh bột kháng kích thích vi khuẩn có lợi phát triển trong ruột, hỗ trợ tiêu hóa, giảm táo bón, nguy cơ ung thư ruột kết.
Lượng Glavonoid, chất xơ, magie trong chuối giúp điều hòa lượng đường trong máu. Chúng giúp thanh lọc cơ thể, giảm cholesterol và hạn chế nguy cơ mắc bệnh tim mạch, béo phì.
2. Cách làm sinh tố chuối giảm cân không bị thâm đen
Việc ăn chuối hàng ngày có thể gây nhàm chán và ngán ngáy. Chính vì thế bạn nên chuyển sang thực hiện cách làm sinh tố chuối để hỗ trợ việc giảm cân. Những cách làm sinh tố từ chuối kết hợp các nguyên liệu khác nhau sẽ tạo ra đa dạng hương vị. Từ đó bạn có thể linh hoạt thay đổi vừa ngon vừa giảm cân khoa học, an toàn.
2.1. Cách làm sinh tố chuối bơ giảm cân “thần thánh”
Chuẩn bị nguyên liệu
- 1 quả chuối chín
- 1/2 quả bơ
- 200ml sữa tươi không đường
- 1 thìa cà phê sữa đặc (hoặc không bỏ tùy thích)
Cách thực hiện:
- Chuối bóc vỏ thái lát tròn mỏng nhỏ. Bơ rửa sạch, bóc vỏ.
- Cho bơ và chuối vào máy xay sinh tố cùng với sữa tươi không đường, sữa đặc theo lượng đã chuẩn bị ở trên. Xay hỗn hợp thật mịn rồi để ra ly bỏ vào tủ lạnh một lát rồi thưởng thức.
- Sinh tố bơ chuối giảm cân bạn không nên bỏ nhiều sữa đặc và đường. Bởi đồ uống quá ngọt sẽ làm bạn tăng cân nhiều hơn và gây phản tác dụng giảm cân.
2.2. Cách làm sinh tố chuối táo giảm cân
Chuẩn bị nguyên liệu
- 1 quả chuối chín
- 1 quả táo
- 200ml sữa tươi không đường
- 1 thìa cà phê sữa đặc
Cách thực hiện:
- Chuối bóc vỏ, cắt thành các khoanh tròn. Táo rửa sạch, gọt vỏ cắt thành các miếng nhỏ hạt lựu.
Bỏ táo và chuối đã cắt vào máy xay sinh tố cùng sữa tươi không đường, sữa đặc bấm nút xay nhuyễn mịn. Rót sinh tố ra ly thưởng thức liền hoặc bỏ vào tủ để lạnh tùy thích. - Món thức uống chua chua, ngọt ngọt giàu chất xơ mang đến sự lạ miệng, hấp dẫn. Hương vị sinh tố táo chuối vừa thơm thơm, béo béo vừa giúp giải tỏa căng thẳng.
2.3. Cách pha sinh tố chuối sữa chua không bị thâm
Sinh tố chuối kết hợp với sữa chua có cách thực hiện đơn giản, nguyên liệu dễ chuẩn bị. Theo đó sữa chua còn chứa nhiều lợi khuẩn hỗ trợ hệ tiêu hóa. Đặc biệt loại thức uống còn chứa nhiều vitamin, khoáng chất giúp làm đẹp da, giữ dáng cho phái đẹp.
Chuẩn bị nguyên liệu
- 2 quả chuối
- 1 hũ sữa chua
- 1 thìa canh mật ong
- 100ml sữa tươi
Các bước thực hiện:
- Lột vỏ 2 quả chuối, cắt chúng thành các khoanh tròn nhỏ.
- Bỏ chuối đã cắt vào máy xay sinh tố cùng 1 thìa canh mật ong, 4 thìa canh sữa chua, 100ml sữa tươi, một ít đá xay mịn. Tiếp theo bạn đậy nắp lại bật nút xay nhuyễn mịn nguyên liệu. Bạn có thể bấm dừng để nêm lại cho vừa khẩu vị, độ ngọt.
- Vị sữa chuối béo ngọt hòa với sữa chua nhẹ nhàng mang đến món tráng miệng ngon bổ dưỡng. Bạn có thể vừa thưởng thức sinh tố vừa xem tivi, đọc sách hoặc nghe nhạc thư giãn.
2.4. Cách làm sinh tố chuối và cà chua sữa đặc
Chuẩn bị nguyên liệu
- 1 quả chuối chín
- 2 quả cà chua
- 1 thìa cà phê nước cốt chanh
- 1 thìa cà phê sữa đặc
Cách thực hiện:
- Chuối lột vỏ, cắt thành nhiều khoanh tròn. Cà chua rửa sạch, bỏ hạt, cắt nhỏ.
- Bỏ chuối, cà chua, nước cốt chanh, sữa đặc vào máy xay mịn nhỏ. Đổ ra ly rồi nhanh chóng thưởng thức.
- Món thức uống vừa mang đến sự thanh mát vừa giúp chị em phái đẹp đẹp da, giữ dáng. Sinh tố cà chua với chuối cũng có thể thay thế các món ăn vặt, giúp bạn no lâu không còn thèm ăn vặt hay đồ ngọt gây béo.
2.5. Cách pha sinh tố chuối và dâu tây đẹp da, giữ dáng
Chuẩn bị nguyên liệu
- 1 quả chuối chín
- 8 quả dâu tây
- 1 hộp sữa chua không đường
Cách thực hiện:
- Chuối bỏ vỏ, cắt miếng tròn. Dâu tây lựa quả chín mọng tươi ngon rửa sạch, bỏ cuống, cắt thành các miếng nhỏ.
- Bỏ chuối và dâu tây vào máy xay cùng sữa chua không đường. Nhấn nút xay đến khi hỗn hợp nhuyễn mịn là xong.
- Đổ sinh tố dâu chuối ra ly trang trí lên vài lát dâu trên miệng ly rồi thưởng thức. Nếu thích uống lạnh bạn có thể thêm ít đá nhuyễn vào khi xay.
2.6. Cách làm sinh tố chuối dưa hấu không bị thâm đen
Chuẩn bị nguyên liệu
- 1 quả chuối chín
- 200gram dưa hấu
- 1 thìa cà phê sữa đặc
Cách thực hiện:
- Chuối bỏ vỏ, cắt khoanh nhỏ. Dưa hấu gọt vỏ cắt miếng nhỏ, bỏ hạt.
- Cho dưa hấu, chuối, sữa đặc vào xay sinh tố. Nếu thích uống lạnh thì thêm vào ít đá bào.
- Món đồ uống có màu sắc hấp dẫn tinh tế. Sinh tố dưa hấu và chuối mang đến sự thanh mát, thoải mái và dễ chịu.
2.7. Cách làm sinh tố chuối xoài sữa tươi
Chuẩn bị nguyên liệu
- 1 quả chuối chín
- 1 quả xoài chín
- 50gram sữa chua
- 100ml sữa tươi không đường
Cách thực hiện:
- Chuối bỏ vỏ cắt nhỏ. Xoài gọt vỏ cắt thành các miếng vuông.
- Bỏ xoài và chuối vào máy xay cùng sữa chua, sữa tươi không đường đã chuẩn bị. Xay nhuyễn rồi đổ ra ly bỏ vào tủ lạnh ngăn mát một lúc thì lấy ra thưởng thức.
- Món sinh tố xoài kết hợp chuối chua ngọt thơm ngon, mát lạnh vừa giảm cân vừa là món ăn vặt khoái khẩu. Bạn có thể thực hiện thức uống để chăm sóc sức khỏe gia đình.
3. Những lưu ý khi uống sinh tố từ chuối tự làm và kết hợp các nguyên liệu khác đúng cách
Uống sinh tố chuối giảm cân không phải ai cũng nhận được kết quả như mong đợi. Bởi nếu mọi người thực hiện sai cách không kết hợp các biện pháp ăn kiêng, tập thể thao thì sẽ không thấy hiệu quả.
- Không chọn những quả chuối quá chín để xay sinh tố. Nên chọn các quả vừa chín tới sẽ chứa nhiều bột kháng prebiotic tốt cho việc giảm cân. Khi xay hạn chế bỏ nhiều chất ngọt, chứa đường vào.
- Sử dụng sinh tố chuối thay thế hoàn toàn bữa sáng. Chúng vừa giúp giảm tích tụ mỡ thừa vừa tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên đối với người bị đau dạ dày thì không nên áp dụng biện pháp này.
- Không uống sinh tố chuối quá sát giờ đi ngủ, điều này sẽ làm phản tác dụng, gây tăng cân.
- Người bị bệnh huyết áp, chế độ ăn trái cây cho người tiểu đường… nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi uống sinh tố chuối.
- Nên kết hợp uống sinh tố chuối và chế độ ăn uống khoa học, nhiều rau xanh, tập thể dục và luyện yoga thường xuyên, ngủ đủ giấc.
Cách làm sinh tố chuối giảm cân sẽ giúp chị em phụ nữ có được vóc dáng thon thả, thân hình mơ ước. Tuy nhiên với điều kiện bạn phải tuân thủ kết hợp tập thể dục, ăn kiêng khoa học. Không những thế bạn có thể thực hiện thức uống chăm sóc cả nhà như móng trắng miệng sau bữa cơm. Chúc bạn giảm cân thành công, lấy lại vóc dáng thon thả, da dẻ mịn màng nhé!
Ngọc Hân