2 cách nấu cháo cho bé ăn dặm cơ bản và nguyên tắc cần nhớ khi mẹ cho bé ăn

1. Gợi ý 2 cách nấu cháo cho bé ăn dặm đơn giản nhất

1.1. Cách nấu cháo cho bé ăn dặm bằng nồi cơm điện

• Bước 1: chuẩn bị gạo, nồi cơm điện, dầu ăn chuyên dùng cho trẻ em và những dụng cụ cần thiết khác. Sau khi đã chuẩn bị xong, chúng ta tiến hành các bước nấu cháo cho bé ăn dặm bằng nồi cơm điện.
• Bước 2: lấy một lượng gạo vừa đủ, cho vào chén nhỏ rồi đem đi vo sơ. Sau đó cho nước sạch vào ngâm khoảng 3 giờ đồng hồ để gạo mềm. Bước này sẽ giúp cháo nhanh chín mềm đều hơn.
• Bước 3: gạo ngâm xong thì vo sơ lại rồi cho vào nồi cơm điện. Thêm nước sôi để nguội khoảng từ 40 độ – 50 độ C. Tùy thuộc vào sở thích của bé mà mẹ đổ lượng nước phù hợp. Việc thêm nước ấm giúp cháo nhanh chín hơn.
• Bước 4: sau khi xong bước 3, các bạn cho thêm một muỗng dầu ăn vào. Dầu ăn giúp cháo không bị trào khi sôi ở nhiệt độ cao và nước cũng trong hơn.
• Bước 5: tiếp tục các bạn chỉ cần cắm điện, bật nút và chờ khoảng 20 phút hoặc có thể hơn. Đến khi cháo chín nở mềm đều là được. Sau khi cháo chín, thì tiếp tục ủ ở chế độ giữ nóng khoảng 30 phút. Đợi đủ thời gian là có thể múc cháo ra và cho bé dùng.

1.2. Cách nấu cháo cho bé ăn dặm bằng bình giữ nhiệt

Nấu cháo cho trẻ ăn dặm bằng bình giữ nhiệt, thường thành phẩm khi hoàn thành sẽ chín mềm đều, rất thích hợp cho trẻ mới tập ăn dặm. Tuy nhiên, cách nấu này mất thời gian hơn nhiều so với những cách khác. Dưới đây là cách thực hiện mà các bạn có thể tham khảo.

• Bước 1: chuẩn bị gạo trắng, bình giữ nhiệt và những dụng cụ cần thiết khác.
• Bước 2: gạo trắng đem vo khoảng 2 lần rồi cho vào bát tiến hành ngâm khoảng vài tiếng. Sau khi xong cho gạo vào nồi. Thêm nước sạch khoảng 100ml nước hoặc có thể hơn tùy theo sở thích.
• Bước 3: bắt nồi lên bếp và bật lửa nấu sôi. Đợi nồi sôi khoảng vài phút thì các bạn tắt bếp và đổ cháo cùng nước vào bình giữ nhiệt.
• Bước 4: đậy kín nắp bình giữ nhiệt và tiến hành ủ cháo khoảng từ 8 – 10 giờ đồng hồ.
• Bước 5: lúc này cháo đã chín và nở đều. Các bạn có thể bắt lên bếp đun sôi lại, đợi nguội và cho bé ăn. Ngoài ra, mọi người cũng có thể kết hợp nấu thêm với những nguyên liệu khác nếu thích.

2. Một số nguyên tắc khi cho bé ăn dặm mà mẹ cần biết

Bên cạnh việc tìm kiếm những món ăn giúp bổ sung đầy đủ chất dinh dưỡng cho bé phát triển, thì mẹ cũng cần nắm rõ những nguyên tắc khi cho bé ăn. Việc này, góp phần giúp bé dễ thích nghi và đón nhận các loại thức ăn mới dễ dàng và mẹ cũng khỏe hơn. Dưới đây là những nguyên tắc mà mẹ cần nhớ khi cho bé ăn dặm:

Thực phẩm ăn dặm phong phú

Bên cạnh cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng cho trẻ phát triển toàn diện, thì việc đa dạng thực phẩm cũng rất cần thiết. Bởi, nếu trẻ chỉ ăn hoài một món chắc chắn sẽ rất dễ bị chán. Điều này dẫn đến biến ăn, ảnh hưởng xấu đến sức khỏe. Do đó, ngoài chú ý đến chất dinh dưỡng, khi nấu cháo cho trẻ ăn dặm, bố mẹ cũng nên tăng cường bổ sung rau xanh, trái cây cho thực đơn của bé. Không những vậy, tăng cường rau xanh còn giúp hệ tiêu hóa của trẻ hoạt động tốt hơn.

Khẩu phần ăn thích hợp

Vì bé còn nhỏ hệ tiêu hóa chưa phát triển hoàn thiện, nên chưa thể hấp thụ và xử lý được một lượng thức ăn lớn. Do đó, mẹ chỉ nên cho bé ăn khẩu phần ăn nhỏ mỗi ngày để giúp trẻ quen hơn.

Màu sắc món ăn bắt mắt và tạo không khí vui vẻ

Món ăn với nhiều màu sắc bắt mắt sẽ giúp kích thích thị giác của bé. Nhờ đó mà bé sẽ thấy thích thú cũng như thú vị hơn khi ăn. Đồng thời, tạo một bầu không khí vui vẻ khi ăn cũng giúp bé thoải mái và ăn được nhiều hơn.

Kiên nhẫn và không nên ép bé ăn

Những loại thức ăn mới lần đầu ăn có thể bé sẽ không thích. Lúc này, mẹ cần phải kiêng nhẫn hoặc đợi vài ngày sau thử cho bé ăn lại, chứ không nên ép bé ăn. Vì điều này dễ khiến trẻ bị áp lực và cảm thấy việc ăn uống giống như “cực hình”. Lâu dầu trẻ sẽ dễ bị biếng ăn.

Sữa vẫn là thức ăn chính

Trẻ mới ăn dặm thì mẹ không nên quá chú trọng đến việc ăn uống của trẻ. Mà, mẹ cần phải kiên nhẫn và từ từ đợi trẻ thích nghi dần. Trong thời gian này, sữa vẫn là nguồn thức ăn chính.

Đề phòng nguy cơ trẻ bị nghẹt thở khi ăn

Ngoài những nguyên tắc trên thì việc đề phòng trẻ bị nghẹt thở trong quá trình ăn cũng là điều rất quan trọng mà bố mẹ cần phải chú ý. Trong quá trình ăn uống, nghẹt thở rất có thể xảy ra kể cả đối với người lớn hay trẻ em. Do đó, tùy theo giai đoạn phát triển của trẻ mà mẹ nên xay nhuyễn thức ăn hoặc tăng dần độ thô sao cho phù hợp.

Như vậy, bài viết vừa chia sẻ đến bạn 2 gợi ý về cách nấu cháo cho bé ăn dặm cực đơn giản, và những nguyên tắc bổ ích khi cho bé ăn dặm. Còn chần chừ gì nữa, hãy nhanh chóng lưu lại ngay vào cẩm nang chăm con và áp dụng khi cần nhé. Sau cùng, Cachnau.vn chúc các bạn cùng con trải qua thời kỳ ăn dặm thật thuận lợi nhé.

Diễm Diễm