2 cách làm sữa chua nha đam giảm cân nhanh và hiệu quả tại nhà

1. Công thức làm sữa chua nha đam ăn giảm cân thanh mát

1.1. Nguyên liệu làm sữa chua nha đam

Để thực hiện cách làm sữa chua nha đam giảm cân tại nhà, bạn hãy ra chợ hoặc siêu thị để mua các nguyên liệu cần thiết sau:

• Hũ đựng sữa chua: 8 hũ
• Sữa đặc: 1 hộp
• Nha đam (lô hội): 1 nhánh
• Nước sôi: 1 hộp
• Sữa chua cái: 250 gram
• Sữa tươi không đường: 2 hộp

1.2. Cách làm sữa chua nha đam để ăn giảm cân

1.2.1. Bước 1: Sơ chế nha đam

• Nha đam bạn đem gọt hết vỏ, lấy phần ruột trắng đi rửa sạch nhiều lần.
• Tiếp đến, bạn cho phần ruột trắng vào ngâm trong chậu nước có pha sẵn 1 thìa nước cốt chanh và 1 ít muối.
• Ngâm khoảng 5 phút cho chất nhờn trong nha đam tiết ra hết.
• Sau khi ngâm xong, bạn vớt nha đam ra, rồi rửa lại nhiều lần với nước. Dùng dao thái nha đam thành hình hạt lựu rồi tiếp tục xả qua với nước lạnh vài lần.

1.2.2. Bước 2: Cách luộc và ngâm nha đam làm sữa chua giảm cân không bị đắng

• Đặt nồi nước lên bếp đun sôi, khi nước sôi bạn đổ nha đam vào luộc sơ qua khoảng 1 phút rồi vớt ra cho ngay vào tô nước đá có pha sẵn 2 thìa canh đường.
• Bạn ngâm nha đam tẩm đường 1 – 2 tiếng để ngấm vị ngọt.
• Sau đó, bạn vớt hoàn toàn nha đam ra rổ, phơi ráo nước.

1.2.3. Bước 3: Cách nấu nấu hỗn hợp làm sữa chua nha đam giảm cân

• Đổ hộp sữa đặc ra 1 tô sạch, đổ tiếp nước sôi vào rồi dùng thìa khuấy đều cho sữa tan hết. Bạn đổ tiếp sữa tươi không đường vào tô, rồi khuấy nhẹ nhàng.
• Sau đó, bạn cho tiếp sữa chua cái vào, trộn thật đều.
• Bạn đổ hỗn hợp sữa chua lọc qua rây sạch để thu được thành phẩm sánh, mịn hơn, rồi đổ nha đam vào trộn chung.

1.2.4. Bước 4: Cách ủ sữa chua nha đam

• Chuẩn bị các hũ thủy tinh nhỏ, rồi rót hỗn hợp sữa chua nha đam vào.
• Đặt các hũ sữa chua vào nồi lớn có nắp đậy. Bắc nồi nước sôi, để yên khoảng 7 phút để hạ bớt nhiệt độ.
• Với cách làm sữa chua nha đam để giảm cân này, bạn đổ nước ấm vào nồi đã xếp sẵn các hũ sữa chua – sao cho nước ngập khoảng 1/3 hũ là được. Bật lò vi sóng ở nhiệt độ 70 độ C trước 5 phút. Sau đó, tắt lò đi và đặt nồi đựng sữa chua vào ủ khoảng 7 tiếng.
• Sau 7 tiếng, bạn lấy các hũ sữa chua nha đam ra ngoài, cho vào tủ lạnh khoảng 1 tiếng là có thể lấy ra thưởng thức.

2. Hướng dẫn cách làm sữa chua uống nha đam giảm cân

2.1. Nguyên liệu làm sữa chua uống nha đam

Tương tự như cách làm sữa chua nha đam để ăn giảm cân, cách làm yogurt để uống cũng rất đơn giản. Trước hết, bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu sau:

• 1 lon sữa đặc có đường
• 1 lít sữa tươi có đường
• 2 nhánh nha đam
• 2 muỗng canh đường
• 2 hộp sữa chua có đường
• Nước lọc

2.2. Cách làm sữa chua uống nha đam giảm cân

2.2.1. Bước 1: Sơ chế nha đam không bị đắng

• Nha đam mua về bạn cắt khúc rồi gọt hết phần vỏ màu xanh, bởi lớp vỏ màu xanh này là nguyên nhân khiến nha đam có vị đắng.
• Cho phần thịt nha đam vào ngâm trong chậu nước đá có pha sẵn 1 muỗng muối và 1 2muỗng nước cốt chanh, công đoạn này sẽ giúp loại bỏ chất nhờn trong nha đam. Sau khi ngâm xong, bạn vớt nha đam ra rồi rửa lại vài lần với nước lạnh nhé. Với cách sơ chế này, nha đam dược dùng để nấu sữa chua giảm cân sẽ có vị ngon, dẻo hơn, chứ không còn đắng nhớt nữa.

2.2.2. Bước 2: Cách ngâm nha đam pha hỗn hợp làm sữa chua giảm cân

• Bạn thái nha đam thành hình hạt lựu rồi rửa tiếp với nước lạnh. Đun sôi một nồi nước rồi cho nha đam vào luộc nhanh tầm 1 phút. Sau đó, bạn vớt nha đam ra cho vào ngâm cùng 200 ml nước đá lạnh có pha 2 muỗng đường.
• Để yên tầm 1 – 2 tiếng cho vị ngọt của đường ngấm vào nha đam. Tiếp đó, đổ nha đam ra rổ để ráo nước. Cho sữa đặc vào tô, đổ nước sôi vào khuấy nhẹ cho sữa tan hết, tiếp tục cho thêm sữa tươi vào khuấy đều.
• Đợi hỗn hợp sữa nguội bớt, rồi bạn cho sữa chua cái vào khuấy đều.
• Tương tự cách làm nha đam sữa chua ăn giảm cân ở trên, bạn dùng rây lọc qua hỗn hợp trên 1 lần để sữa chua được mịn. Sau đó, bạn mới đổ nha đam vào hòa cùng.

2.2.3. Bước 3: Ủ sữa chua bằng nồi cơm điện

• Bạn đổ sữa chua uống nha đam vào những chai thủy tinh sạch rồi đặt chúng vào nồi cơm điện. Đậy nắp nồi lại rồi ủ trong khoảng 3 – 6 tiếng. Trong quá trình ủ, bạn lưu ý không mở nắp nồi nhé.
• Để tiết kiệm thời gian chờ đợi, bạn có thể ủ qua đêm. Sau khi ủ xong, bạn lấy những chai sữa chua uống nha đam ra cho vào tủ lạnh để dùng dần.

3. Cách giảm cân nhanh bằng sữa chua làm từ nha đam

3.1. Ăn sữa chua nha đam có giảm cân không?

Theo các chuyên gia sức khỏe, sữa chua nói chung có tác dụng duy trì cân nặng cơ thể ở mức ổn định. Nếu tiêu thụ sữa chua đúng cách, đúng liều lượng, chắc chắn bạn sẽ giảm cân thành công. Ngược lại, ăn hoặc uống sữa chua (nhất là khi kết hợp với nha đam) sai cách, thậm chí, bạn sẽ tăng cân một cách đáng lo ngại.

Theo ước tính, trong 1 hũ sữa chua chứa 100 – 150 kcal. Trong đó, bao gồm cả chất béo (chiếm 3,5 gram), chất béo bão hòa (2 gram), protein (8 – 10 gram), đường (đến 20 gram), cùng canxi và vitamin D. Còn thành phần nha đam vốn có tác dụng đốt chất béo và chống oxy hóa cực tuyệt vời. Đây là những thông số bạn cần lưu ý khi muốn bổ sung sữa chua nha đam vào thực đơn giảm cân của mình.

Theo các nhà khoa học, việc ăn sữa chua nha đam hàng ngày có tác dụng giảm mỡ hiệu quả, đặc biệt là mỡ ở vùng bụng. Bởi, trong sữa chua có nhiều canxi giúp ngăn cản quá trình tích tụ chất béo. Thành phần này sẽ thúc đẩy quá trình trao đổi chất của cơ thể hiệu quả hơn. Chính nhờ đó mà giúp quá trình giảm cân diễn ra nhanh chóng. Nếu bạn đang gặp vấn đề về cân nặng, thì hãy học ngay cách làm sữa chua nha đam giảm cân nhé.

3.2. Nên ăn sữa chua nha đam vào lúc nào để làm giảm cân đúng cách?

Điều đầu tiên bạn cần ghi nhớ là không dùng sữa chua ngay sau khi mới ăn no. Theo các chuyên gia y tế, bạn nên tiêu thụ sữa chua vào 2 “thời điểm vàng”: tối (khoảng giữa bữa ăn tối và đi ngủ), từ đêm đến sáng. Cách giảm cân với sữa chua làm từ nha đam vào 2 thời điểm này cực hiệu quả với những ai thường xuyên ăn vặt đêm, hoặc phải dậy sớm làm việc.

3.3. Cần lưu ý thêm những gì để dùng sữa chua nha đam giảm cân hiệu quả?

Dưới đây là một số gạch đầu dòng mà Webnauan.vn liệt kê sẵn để bạn lưu ý khi muốn bổ sung sữa chua nha đam vào thực đơn giảm cân của mình.

• Chỉ ăn nhiều nhất mỗi ngày 3 hũ sữa chua các loại.
• Chọn loại sữa chua ít chất béo, ít đường, ít protein. Trong đó, sữa chua Hy Lạp và sữa chua nếp cẩm là chứa nhiều protein nhất (Tốt nhất, bạn nên áp dụng cách tự làm sữa chua nha đam giảm cân tại nhà để đảm bảo những điều này).

• Kết hợp kèm theo một chế độ ăn uống hợp lý, vận động cơ thể theo lịch trình khoa học.

Với những hướng dẫn trên đây, hy vọng bạn có thể thực hiện thành công cách làm sữa chua nha đam giảm cân nhanh và đơn giản tại nhà. Chỉ với vài thao tác đơn giản bạn sẽ có ngay những hũ sữa chua nha đam thơm mịn, ngọt mát để thưởng thức trong những ngày hè. Đặc biệt, bạn hãy ăn sữa chua nha đam đều đặn hàng ngày để giảm cân hiệu quả và có được làn da sáng mịn nhé.

Nguyễn Diên tổng hợp