Sau đây là cách chế biến món salad trộn thịt bò một cách đơn giản và không tốn thời gian.
Nguyên liệu:
- Xà lách: 1 cây lớn
- Thịt bò thăn: 200g
- Cà chua: 2 quả
- Hành tây: 2 củ
- Trứng gà: 2 quả
- Tỏi, ớt đỏ, chanh
- Gia vị: Nước mắm, nước tương, dầu mè, mật ong, bột nêm, đường, tiêu, dầu ăn, mayonnaise, tương ớt.
Thực hiện:
Bước 1 :Rau xà lách rửa sạch, để ráo, thái nhỏ. Tỏi bóc vỏ, băm nhuyễn. Thịt bò rửa sạch, thái lát mỏng rồi ướp cùng nửa tỏi băm, nửa thìa nước tương, một thìa bột nêm, một thìa đường, nửa muỗng tiêu, một thìa mật ong và một thìa dầu mè.
Bước 2 : Hành tây rửa sạch, bổ dọc và thái miếng vừa ăn. Sau đó, bắc chảo lên bếp, cho ít dầu ăn rồi cho hành tây vào xào sơ.
Bước 3 : Xào sơ hành tây, rồi thả thịt bò vào xào, đảo nhanh trong vòng 1 phút rồi tắt bếp.
Bước 4: Trứng gà luộc chín, bóc vỏ, cắt lát mỏng. Cà chua rửa sạch, cắt lát mỏng.
Bước 5 : Làm nước sốt: Pha cùng 3 muỗng nước mắm, 1 muỗng đường, nửa muỗng tỏi băm, 1 trái ớt cắt lát, một muỗi nước cốt chanh, một muỗng nước lọc đánh đều hỗn hợp.
Bước 6 : Cho xà lách, thịt bò, trứng gà, cà chua ra đĩa lớn. Sau đó, rưới hỗn hợp nước mắm và trộn đều nhẹ nhàng rồi cho sốt mayonnaise và tương ớt lên trên.
Vậy là chỉ với vài bước đơn giản chúng ta đã hoàn thành được món salad trộn thịt bò rồi đấy, thật đơn giản đúng không nào? Món salad với vị đậm đà của thịt bò ngấm gia vị, vị giòn tươi của rau củ giúp bạn ngon miệng hơn và ít ngán.
Cùng vào bếp và thử ngay món mới này cho cả nhà cùng thưởng thức các bạn nhé!
Yeutre.vn (Tổng hợp).